食材明细
主料8寸戚风蛋糕1个淡奶油350ml栗子酱300g盐2克
辅料草莓适量绿葡萄适量奶油卷2条
咸甜口味技巧工艺数小时耗时普通难度
咸栗子奶油肉松蛋糕的做法步骤
1
8寸加高戚风蛋糕2
片成3片。(赶时间，蛋糕没凉透就脱模，切片了，太软乎，不好切。)3
淡奶油加盐稍打一下。(因为栗子酱是甜的，我就沒放糖。没栗子酱的话，淡奶油要放点糖打。)4
前两天做栗子蛋糕剩的栗子酱。5
把栗子酱放入淡奶油中。6
高速打至不流动。7
取一片蛋糕放在蛋糕托板上，抹上栗子奶油。8
撒上肉松。9
再抹上奶油。10
盖上另一片蛋糕片，重复以上步骤，最后蛋糕表面抹上奶油。11
把蛋糕都粘上肉松。(把肉松放在大盘子里，一手托着蛋糕，一手捧着肉松往蛋糕粘就行，多余的肉松会掉下来。杏仁片等也是这样做的。)12
自己做的肉松，可以不心疼地多多放。13
最后随意放上水果或其他装饰即可。14
成品图。15
成品图。16
开吃了。！