食材明细
主料吐司2片鸡蛋2个淡奶油100ml牛奶50ml糖20g
辅料葡萄干适量
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度
葡萄干面包布丁的做法步骤
1
葡萄干最好用朗姆酒浸泡2
吐司切成小方块3
鸡蛋打散4
淡奶油和牛奶混合,加入砂糖,搅拌均匀,小火加热至砂糖全部融化5
放凉后,倒入蛋黄液中,搅拌均匀过筛6
烤碗刷一层黄油,将吐司块放入烤碗底部7
撒一层葡萄干8
然后在放满吐司块9
表面再撒上葡萄干10
过滤后的布丁液倒入烤碗内11
把烤碗放入烤盘内,送入预热170度的烤箱内12
烤30分钟左右,至布丁液呈固态即可