因为它有非常浓郁的红枣香味，可以说是七里香了，而且营养价值比较高，是我比较喜欢的一款蛋糕，做起来也不难，所以推荐给大家了，谢谢关注支持，以后还会有更多的作品分享给大家！
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
无核干红枣100g酸奶50g水200g白糖200g鸡蛋4个低粉220g辅料
泡打粉5g色拉油180g小红枣蛋糕的做法步骤
1.红枣加酸奶加水煮至红枣烂透，水不够可适量添加。
2.煮好的红枣成泥状冷却过筛，过筛时用刮刀来回磨出枣泥，过滤的枣皮不要。
3.枣泥加白糖加鸡蛋用电动打蛋器打到颜色发白。再加入过筛的低粉和泡打拌匀再慢速加入色拉油拌匀即可。
4.拌好的面糊用裱花袋挤入纸杯中7分满，烘烤上火180下火160大约20分钟出炉，表面上色即可。
5.出炉冷却后装饰鲜奶油和水果，超好吃的！
小贴士
主要：煮红枣的过程中用300_500的火，不要烫着了，一定要冷却了在过筛。