食材明细
主料金像高粉160g酵母2.5g盐3g鸡蛋20g沙拉酱适量马苏里拉奶酪适量
辅料低粉40g细砂糖32g奶粉8g水104g香葱碎适量
葱香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
香葱芝士面包的做法步骤
1
将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机。待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。HP299.coM2
取出面团排气后，将面团分成6等份，滚圆松弛10分钟。3
将面团整成略宽的长条形。4
将面团上三分之一向内折。5
将面团下三分之一向内折。6
将面团对折。7
把面团放入纸盒中，表面刷蛋液，挤上沙拉酱。8
撒上香葱碎和马苏里拉奶酪。入预热185度的烤箱，烤15分钟。