酥脆蓝莓饼干

酥脆蓝莓饼干的做法

1.准备好所有材料，黄油室温软化用勺子能按软。

2.白糖倒入黄油盆中搅拌均匀，加食用油，鸡蛋，混合好。

3.蓝莓干切成碎末。

4.蓝莓干，面粉倒入盆中，稍加搅拌后用手和成光滑面团。

5.用保鲜膜盖好面团醒10分钟，整理成长方形，放冰箱冷冻1-2小时。

6.取出冷冻好的面团，切成均匀小片。烤箱预热，150度上下火烤15分钟，饼干表面干燥时上下火调成100度，继续烤10分钟，出炉！