酥脆饼干

酥脆饼干的做法

1.面粉过筛，将所有食材混合乳化后和成面团。

2.盖上保鲜膜饧发10分钟。

3.取出面团搓成长条。

4.分割成30克左右小剂子并搓圆。

5.分别装入月饼模具压成。

6.烤盘刷一层薄油，依次摆好。

7.烤箱预热上下管150度，5分钟。放进5分钟后改为上下管120度，15分钟，表面上色。

8.成品花纹走样了，小小失望。但是口感超好吃，酥，脆，甜。

9.快来品尝！