《豆沙毛毛虫面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高粉250克鸡蛋50克清水45克黄油30克酵母4克豆沙馅适量
《豆沙毛毛虫面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
盐4克糖30克
《豆沙毛毛虫面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
面包桶，加入清水、牛奶和鸡蛋、糖盐对角放。2
加入面包粉，酵母粉。3
MIX程序，揉20分钟，加入软化的黄油。再揉2个和面程序至光滑。4
面团揉好，发酵至2倍大时取出。排气，分为8份。搓圆醒15分钟。5
取一块小面团，擀开，成长方形。6
放上适量豆沙馅，每个约15至20克。7
从放豆沙的一边卷起，右边切成条状。8
再向右边卷起来。用黑芝麻做眼睛即可。9
全部做好，入烤箱发酵约30至40分钟。10
发酵好之后，涮少许蛋液，入烤箱180度16至18分钟。11
是不是很可爱呢。