《鲜蛋奶酪面包》主料明细
面包材料：高筋面粉500克砂糖50克酵母8克牛奶300克麦芽精3克鸡蛋50克奶油40克鲜蛋奶酪馅：白煮蛋2个芝士片50克克林姆（煮好）50克芝士粉2克
《鲜蛋奶酪面包》调料明细
盐10克沙拉酱50克
《鲜蛋奶酪面包》做法步骤
1
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。2
室温30℃基本发酵40分钟。3
分割成60克一个滚圆松弛20分钟。4
将面团杆开卷成圆柱形。5
将面团搓成两头尖中间粗的长条。6
将面团绕成麻花型。7
将面团放入模具中。8
以温度30℃室温发酵40分钟。9
发酵好表面抹上鲜蛋奶酪馅。10
以上火200℃，下火180℃烘烤13分钟，出炉洒上干葱。