培根奶酪燕麦面包

《培根奶酪燕麦面包》主料明细

高粉400g低筋面粉100g牛奶260ml酵母6g全蛋液76g黄油50g培根9片奶酪9片燕麦适量

《培根奶酪燕麦面包》调料明细

盐6g糖76g

《培根奶酪燕麦面包》做法步骤

1

面团制作至扩展阶段，基础发酵

2

分割成18个面团，滚圆，松弛15分钟

3

擀成下大上小的形状

4

半片培根半片奶酪

5

卷起来，刷蛋液，175度约15分钟

6

出炉，放凉