《酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#》主料明细
面包粉150克黄油12克牛奶70克鸡蛋50克葡萄干30克
《酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#》调料明细
盐1克糖25克
《酸酸甜甜好味道——开胃葡萄卷#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
葡萄干用水泡15分钟，捞出来用厨房纸吸水。2
葡萄干用水泡15分钟，捞出来用厨房纸吸水。3
面团放入面包桶，后油法发酵好，排气后擀成长方形薄片4
把葡萄干均匀地撒上去5
从上至下卷起来，切成同样大小的段6
横切面朝上放在纸托里，和纸托一起放入模具7
面包胚放入蒸汽烤箱二发8
二发好的面包卷刷上蛋液9
烤箱预热好，180度烤12分钟即可