《抹茶面包卷#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋粉280g淡奶油60g牛奶80g鸡蛋液40g酵母3g黄油20克
《抹茶面包卷#东菱魔法云面包机#》调料明细
抹茶粉4g细砂糖45g盐2g
《抹茶面包卷#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
把淡奶油，牛奶，细砂糖，鸡蛋液，盐全部倒入面包桶2
倒入高筋粉，挖个小坑，放入酵母，再用些面粉盖住，启动和面键3
20分钟后加入软化好的黄油，等揉要一个和面程度再按和面揉4
揉好的面团，取出，把抹茶粉揉进面团里，不需要很均匀，这样才有大理石的斑纹5
揉好的面团，放入干净的碗里，盖上湿布于温暖处发酵至2倍大6
发酵好的面团，手指沾面粉戳进去几乎不回缩7
取出按压排气，揉圆，再切成8等份8
每一块都擀成三角形9
从底部卷起10
卷好的面包卷，放置烤盘里，盖上湿布发酵至两倍大11
烤箱170度预热，放置中层烤30分钟表面上色即可（要根据自家烤箱自行调节下时间，温度哦）12
出炉