花生酱酸奶磅蛋糕（转自《cakekeepercakes》）注：以下配方做1个大蛋糕
主料
蛋糕体酸奶260克蛋3个香草香精2小勺中粉315克泡打粉1小勺小苏打0.5小勺盐0.5小勺花生酱1杯，245克黄油113克，软化糖200克花生酱酸奶磅蛋糕的做法步骤
1.混合酸奶，蛋，香草香精，备用
2.混合中粉，泡打粉，小苏打，盐，过筛备用
3.混合黄油，花生酱，和糖，中高速打发5分钟，至非常膨胀
4.依次加入1/3干粉混合物，1/2酸奶混合物，1/3干粉，1/2酸奶混合物，和最后剩下的干粉。每次加入后都低速搅拌均匀
5.转成高速，打发1分钟。
6.倒入抹油撒粉的模具。
7.放入预热到175C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出，大概40-45分钟。
小贴士
-表面淋酱
鲜奶油（即淡奶油，heavywhippingcream），1/4杯，65克
巧克力，85克，切碎
黄油，14克，切块
1.鲜奶油加热至快要沸腾
2.离火，加入巧克力和黄油，静置5分钟，搅拌至均匀
3.蛋糕彻底放凉后，脱模，浇淋酱