加了酸奶的原因，味道比较清新不会很甜腻，布朗尼带一点浓浓的巧克力味道，很香口感很舒服
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
黄油50G黑巧克力50G细砂糖50G鸡蛋40G原味酸奶20G中筋面粉50G辅料
奶油奶酪210G细砂糖40G鸡蛋50G香草精2.5ML原味酸奶50G布朗尼芝士蛋糕的做法步骤
1.准备好材料
2.黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌，直到完全溶化
3.加入细沙糖搅拌均匀
4.加入酸奶跟鸡蛋
5.拌入过筛的面粉，翻拌均匀，成为布朗尼面湖
6.放进模具之后抹平，放烤箱中层，上下火180度18分钟左右
7.软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑
8.加入鸡蛋、酸奶、香草精（没有的话就省了）混合成浓滑的芝士糊
9.烤好的布朗尼不需要降温直接倒入芝士糊，用力震两下使内部的气泡跑出，再放进烤箱160度烤60分钟左右（40分钟也可以的，我烤的60分钟比较干了）
烤好降温冷却之后，放冰箱冷藏4个小时以上或者隔一夜
小贴士
烤培：需分开两次来烘焙、布朗尼蛋糕180度18分钟左右
第二次160度我烤了60分钟左右烤箱温度较低