美味巧克力蛋糕的做法

2019-12-16
美味蛋糕的做法 巧克力蛋糕的做法 巧克力面包的做法
难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

奶油100g黑糖90g砂糖40g蛋(分开蛋黄和蛋白)1颗鲜牛奶200ml香草棒1棒面粉150g原味可可粉80g发粉5g

美味巧克力蛋糕的做法步骤

1.蛋白、奶油、砂糖打匀,很费力哦,建立大家用自动的,不然会很累

2.倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打

3.可可粉过滤后倒入(2)拌匀

4.面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入(3)拌匀

5.倒入模具(记得要铺上一成纸哦)
烤箱预热10分钟,把(5)放入烤箱180度烤60分钟。
考好了别急着拿出来,很烫哦,先放个10分钟再取出来比较安全

6.撒上少许糖,切块就好了

7.挤上一点鲜奶油,再放上草莓,是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦^^

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