帕玛火腿起司披萨的做法

2019-12-16
面包披萨的做法 起司蛋糕的做法 起司的蛋糕的做法

平均5.0分,基于2位厨友评价
材料
脆皮披萨面皮1片,蕃茄酱汁适量,帕玛生火腿6片,玛兹拉起司100g
做法
1.玛兹拉起司刨丝备用。
2.取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入薄皮披萨面皮。
3.作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁,再洒上适量的玛兹拉起司丝。
4.烤箱预热200℃,将作法3的披萨放入烤箱烤约12∼15分钟。
5.取出作法3烤好的披萨均匀舖上帕玛生火腿即可。

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帕玛火腿披萨


材料
北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,帕玛火腿5片,起司粉适量,九层塔叶适量

做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。
3.接着在作法2上均匀撒上起司丝,移入预热200℃的烤箱中,烘烤约4分钟,至起司表面呈金黄色后取出。
4.将帕玛火腿排入作法3上,再均匀撒上起司粉和九层塔叶即可。烘焙网

帕玛火腿披萨的做法



平均3.0分,基于3位厨友评价
北义脆皮披萨面皮作法,请查询本站食谱-【北义脆皮披萨面皮】
材料
北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,帕玛火腿5片,起司粉适量,九层塔叶适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。
3.接着在作法2上均匀撒上起司丝,移入预热200℃的烤箱中,烘烤约4分钟,至起司表面呈金黄色后取出。
4.将帕玛火腿排入作法3上,再均匀撒上起司粉和九层塔叶即可。

帕玛森起士面包


简介

秋冬最夯最烧的起士味面包,浓郁的让人好满足。外层帕玛森起士粉让面包酥酥脆脆,内层面包柔软与浓郁的起士,是款起士控绝对不能错过的美味面包。快跟着麦典烘焙黄金幸福吧(▰∀◕)ノ

材料

面包专用粉500g细砂糖25g盐10g即发干酵母5g水360g奶油15g

做法

1

材料揉至面团成团,后加入室温软化的奶油,揉至面团拉开会产生薄膜

2

在室温下进行基本发酵,时间约60分钟。可以在面团表面(盖上湿布或是保鲜膜防止干皮喔~

3

将面团进行分割成约100g,约可均分成9颗。面团依序进行滚圆,滚圆完的面团放在烤盘上松弛20分钟。

4

面团擀成薄长方型约25CM(长边)中央放一片起士片再挤上3条奶油乳酪,面团两侧往中央折叠,中间及上下捏紧。表面喷水后两面沾帕玛森起士粉,二边各切3刀完成。

5

在温度约35℃环境面团进行最后发酵50分钟(发至两倍大即可)。

6

入炉烤焙,以上/下火220度/190度C烘烤15分钟

7

面包呈现金黄上色即可美味出炉~

8

成品

做面包方法很多,由编辑撰写的《帕玛火腿起司披萨的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包披萨的做法专题!感谢您的阅读!

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