美味火腿披萨的做法

2020-11-10
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1.将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里

2.分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团

3.放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可

4.将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔

5.胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻

6.抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪

7.放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,在放一层马苏里拉奶酪(可以换成自己喜欢的,随意)

8.烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟

9.当当当,出炉喽!味道

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美味披萨


美味披萨的做法

1.所有披萨饼原材料全部放在一起,发酵粉放在最上面,揉成扩展阶段,盖上盖儿进行发酵。

2.葱头,胡萝卜切丝,青椒,火腿切好。

3.面团发酵1.5倍大,按下去不回缩发酵完成,揉均排气盖盖松弛十五分钟。面团拿出擀成九寸披萨。

4.放入九寸披萨盘中。用叉子在饼皮上叉些小孔。

5.先抹一层披萨酱再放上芝士。

6.放上所有馅料摆好。

7.最上面再撒一层马苏里拉奶酪,烤箱提前预热,180度中层25分钟。

8.完成。

迷你火腿披萨的做法


1.火烧一个

2.将其一分为二

3.青椒切碎

4.准备适量的玉米粒

5.火腿切好

6.取其中一份饼

7.涂上番茄酱

8.再抹上沙拉酱

9.撒上适量的黑胡椒碎

10.放上青椒和玉米粒

11.最后再放上火腿

12.在放上剩余的青椒和玉米

13.在最上面撒上马苏里拉芝士碎

14.最后在表面挤上沙拉酱

15.上火,220度,15分钟即可

火腿培根披萨的做法


1.面饼的料

2.肉馅的料

3.酵母用温水融化

4.加入一点白糖

5.鸡蛋打好

6.酵母水倒入面粉碗里

7.加入鸡蛋

8.加入一点盐

9.搅拌一下后,倒入一点橄榄油

10.之后揉成面团,放倒温暖处20分钟,发酵

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1.面团发酵至两倍大后,揉匀排气

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2.揉好后,再次放到温暖处,放20分钟,进行第2次发酵

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3.再次发酵至两倍大,再次揉匀排气,揉久一点

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4.揉好后,擀成面饼

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5.放到披萨盘里,用手指按压边缘

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6.用叉子叉一些小孔,放置10分钟

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7.洋葱青椒切丝

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8.培根火腿切小块

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9.面饼上均匀刷上番茄酱,然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶酪铺到面饼上

20.烤箱预热180度,烤20分钟就可以了

奥尔良火腿披萨


奥尔良火腿披萨的做法

1.鸡脯肉一块洗干净,水分挤干,放在菜板上用刀背敲打鸡肉一遍,可以让鸡肉腌制入味。

2.鸡肉敲打好切成正方形块状肉丁放碗里,加入奥尔良腌粉,加入清水,戴上一次性手套抓匀,然后用保鲜袋封好放冰箱里冷藏1小时。

3.冷藏好拿出来摆放在铺好锡纸的烤盘里,烤箱预热100度这样放进去烤制去生。

4.鸡脯肉烤制好装碗备用,木耳、香菇、胡萝卜、黄瓜分别切成碎装盘备用,豌豆开水灼一下备用。

5.披萨饼提前化冻好,在披萨饼上均匀涂抹披萨酱。

6.然后在披萨酱上撒一层奶酪。

7.奶酪上戴一次性手套铺好烤熟的鸡脯肉并用手压实。然后再在鸡脯肉上撒上木耳香菇碎。

8.在木耳香菇碎上再撒一层奶酪,撒完奶酪再撒少量胡萝卜黄瓜碎。

9.在胡萝卜黄瓜碎上铺满玉米火腿豌豆,小番茄一刀切4瓣摆在火腿丁顶端。

10.最后顶层撒上奶酪装烤盘。

11.烤箱预热200度放入烤盘。

12.观察披萨饼边缘烤制发黄关火取盘,美美的开吃啦。

火腿馒头披萨


火腿馒头披萨的做法

1.洋葱切丝

2.火腿肠切丁

3.还有胡萝卜丁和西兰花

4.馒头切片

5.放入烤盘中

6.挤上番茄酱

7.抹匀

8.撒上芝士碎

9.依次放上洋葱

10.胡萝卜

11.西兰花和火腿肠

12.再次撒满芝士碎

13.放入烤箱

14.烤箱200度,烤18分钟左右即可

15.一道美味的火腿馒头披萨就做好了

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