7/7自己动手第一次在家做披萨，为圣诞节先实践一下！
材料
高筋面粉，牛肉，虾仁，培根，香肠，彩椒，洋葱，西红柿，蘑菇，番茄酱，意大利面酱，黄油，蚝油，炼乳，盐，色拉油，黑胡椒粉，罗勒，味精
做法
1、首先准备高筋面粉600克，这是三个披萨的量哦！一次也是做，就多做了几个饼，下次吃的时候就方便了！
2、先揉面，330毫升温水，把5克酵母放温水里搅拌，然后放10克盐、40克黄油，跟面粉一起揉合，表面光滑就可以了。
3、然后用保鲜膜包好，放入烤箱发酵功能发酵35分钟取出，分成三份，再发酵20分钟就可以做披萨饼了，另外两个可以下次吃的时候再用。
4、发酵的时候可以做披萨酱，锅里放油煸炒蒜末、洋葱末出香味，加入西红柿丁继续翻炒，加入番茄酱、盐、黑胡椒粉、罗勒、炼乳、我还放了蚝油鲜、意大利面酱，加少许水，将所有材料煮成浓稠酱汁，酱汁浓稠时，关火起锅。
5、彩椒洋葱分别切丝、培根蘑菇切片待用；还要准备马苏里拉奶酪丝。
6、把发酵好的面饼铺在披萨盘里，用叉子在面皮上扎点小孔，然后涂抹上刚才做好的披萨酱，撒上奶酪丝，放上准备好的牛肉、虾仁、香肠、培根、蘑菇、洋葱、彩椒，再撒上奶酪丝就可以放烤箱烤制了，200度上下火，烤箱中层，20分钟！ok了！香喷喷的披萨饼出炉咯！
面包教程推荐
美味海鲜披萨的做法
平均3.8分，基于12位厨友评价
材料
面粉200克，干酵母3克，牛奶120ML，橄榄油15克，盐2克，糖4克，虾仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，马苏里拉奶酪，洋葱，番茄酱，披萨草
做法
1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。
美味海鲜披萨
材料
面粉200克，干酵母3克，牛奶120ML，橄榄油15克，盐2克，糖4克，虾仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，马苏里拉奶酪，洋葱，番茄酱，披萨草
做法
1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。烘焙网
美味超级大披萨的做法
平均4.2分，基于84位厨友评价
材料
披萨基础面团：高筋粉250克，温水135克，安琪酵母2克，糖13克，盐2克，橄榄油13克，马苏里拉奶酪，番茄酱，香肠，适量的青菜（洋葱，柿子椒，玉米粒，菠萝块，豌豆，葡萄干家里有的统统用上）
做法
1面团的制作：
将所有的材料合成面团，揉匀，放盆里盖保鲜膜发酵40分钟
2披萨酱的做法：
锅里放黄油下蒜末倒入番茄酱炒匀稍炒干一点关火，根据自己口味适量加点盐糖黑胡椒粉（碎粒最好）披萨草适量
3披萨的做法：
将发酵好的面团擀成烤盘大小的圆饼（喜欢厚边的就擀大一点沿着盘边往里握个边在饼上用叉子扎眼稍醒15分钟
4醒好后在饼上涂披萨酱撒上一层马苏奶酪摆上香肠洋葱丝青椒丝菠萝块玉米粒豌豆（熟）葡萄干撒上剩余的马苏奶酪
5将烤箱预热200度放中层15分钟即可
小诀窍注意的是青菜要擦干要少量点缀下就可要不考好后的披萨水塔塔的
做面包方法很多，由编辑撰写的《美味私家披萨的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包披萨的做法专题！感谢您的阅读！