空气炸锅是一种非常方便实用的厨房电器，除了可以用来炸鸡翅、虾仁等食物外，还可以用来制作蛋糕。下面就为大家介绍一下空气炸锅做蛋糕的家常做法。
准备蛋糕的主要材料。我们需要150克低筋面粉、100克糖、3个鸡蛋、50克黄油、50毫升牛奶、10克可可粉和适量的泡打粉。这些材料可以根据个人口味进行适量调整。
我们开始制作蛋糕。将黄油融化后稍稍冷却，然后将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，然后用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解在蛋液中。接着，将融化的黄油和牛奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。
然后，我们需要将面粉、可可粉和泡打粉混合在一起，过筛到蛋液中。接着，用橡皮刮刀轻轻搅拌面糊，直到没有干粉为止。搅拌的技巧是要用刮刀自上而下切入面糊，这样可以保持面糊的蓬松。
将制好的面糊倒入预先准备好的空气炸锅内，注意要将炸锅的内胆涂上一层薄薄的油，以防粘连。然后将炸锅的温度调至180度，时间设定为30分钟。
当炸锅开始工作时，我们可以利用这段时间来准备蛋糕的配料。可以根据个人喜好选择水果、巧克力丁等作为配料。将这些配料切成小块，准备用来装饰蛋糕。
当炸锅工作时间结束时，我们可以使用牙签或竹签来检查蛋糕是否熟透。将牙签插入蛋糕中心部位，如果拔出来没有粘稠的面糊，即表示蛋糕已经熟透了。
将熟透的蛋糕取出，放在一个平坦的盘子上，可以用刀具小心地将蛋糕从炸锅内胆中剥离出来。然后，用刮刀将蛋糕的表面切平，并可以根据个人喜好选择适当的糖霜或鲜奶油来装饰蛋糕的表面。将准备好的水果、巧克力丁等配料洒在蛋糕上，使蛋糕更加美味可口。hp299.Com
以上就是利用空气炸锅制作蛋糕的家常做法。通过空气炸锅的高效加热和环流风扇的作用，蛋糕制作的时间可以大大缩短，而且蛋糕制作出来的口感酥脆外皮，内部酥软细腻，简直就是天上的美味。因此，只要掌握了这个家常做法，我们每个人都可以随时随地享受到美味的蛋糕了！快来试试吧！