手指麻薯是一道美味可口的烘焙甜点，它的外观像一个小小的手指，软硬适中，口感Q弹。制作手指麻薯的过程简单，只需要一些基本材料和一个烤箱。下面就让我来详细介绍一下手指麻薯的配方和制作过程吧。
我们需要准备以下材料：
- 200克糯米粉
- 100克糖粉
- 100克红豆沙馅
- 50克奶粉
- 适量清水
- 适量食用油
我们就可以开始制作手指麻薯了。
1. 在一个大碗中将糯米粉、糖粉和奶粉混合在一起。这样可以使麻薯更加香甜可口。
2. 逐渐加入适量的清水，一边慢慢搅拌，直到麻薯面团变得柔软而有弹性。注意，不要一次性加入太多水，以免面团过于粘稠。
3. 将面团揉成一个平滑的圆球状，并用保鲜膜包裹好，静置10分钟，让面团充分松弛。
4. 将面团分成小块，每个小块大约10克左右。然后，将每个小块擀成长条状，厚度约为2-3毫米。
5. 将红豆沙馅均匀地涂抹在每个小块面团的中间位置。然后，将两侧的面团轻轻地卷起来，包裹住红豆沙馅。
6. 在烤盘上放上一层食用油，再将卷好的手指麻薯排放在上面。注意，每个麻薯之间要留出一定的距离，以免烤的时候黏在一起。
7. 将烤箱预热至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到手指麻薯变金黄色。
8. 取出烤盘，让手指麻薯在烤盘上稍微冷却，然后再用铲子将它们小心地移到一个冷却架上。在完全冷却之前，不建议直接用手拿取，以免烫伤。
9. 将手指麻薯装入干燥的密封罐中保存，以保持新鲜和口感。
手指麻薯制作完成后，我们可以品尝到它独特的口感和香甜的味道。它软硬适中，红豆沙馅的甜味与糯米的香甜完美结合，让人回味无穷。无论是作为下午茶的点心，还是作为节日礼品，手指麻薯都能带给人们愉悦和惊喜。
手指麻薯也是一道适合自家制作的烘焙甜点。制作过程简单，配方材料易于获得，只需要一个常见的家用烤箱即可完成。在制作过程中，我们可以根据自己的口味喜好调整糖粉的用量，增加或减少红豆沙馅的用量。甚至可以尝试其他口味的馅料，如巧克力、花生酱等，以创造出更多美味的手指麻薯变种。
手指麻薯是一道既美味又简单的烘焙甜点，它的制作过程简单易行，配方材料易于获得。不管是在家中自制还是在商店购买，手指麻薯都能为我们提供美食的享受和愉悦的口感。让我们尽情享受手指麻薯所带来的美好，舌尖上的幸福！