奶香鱼肉吐司披萨的做法

2019-12-16
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老早就想做来试试了,简单又美味,刚好现在考完大考可以抽时间尝试用家里现有的食材(所以我用的食材比较少,可以尝试用别的食材)做做。虽然是我自己做的,可是还是想说好吃!好好吃!~~

难度:切墩(初级)时间:10分左右

主料

奶香吐司片一片鱼肉适量火腿适量

辅料

芝士适量番茄酱适量

奶香鱼肉吐司披萨的做法步骤

1.首先把火腿煎好,切丁;鱼肉也煎好,挑碎(无鱼刺的)放一边备用。

2.在奶香吐司片上均匀地抹上适量番茄酱,放上碎鱼肉和火腿丁。

3.接着在最上面放上芝士。

4.最后放进微波炉火力一分钟即可。

小贴士

1.我用的芝士不是马苏里拉,不过好像大家都比较喜欢马苏里拉;
2.因为没有烤箱,所以我用微波炉,不过用烤箱应该更好;
3.我放的芝士比较少,食材的用量根据个人喜好而定。

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吐司小披萨的做法


自己动手丰衣足食

主料

吐司火腿肠小番茄胡萝卜洋葱

辅料

芝士番茄酱黑胡椒粉调味盐

吐司小披萨的做法步骤

1.吐司涂上一层番茄酱

2.将食材洗净待用

3.火腿肠切片,其他食材切粒粒

4.先铺一层火腿肠,再铺上一层芝士,然后把胡萝卜和洋葱粒粒铺一层再铺一层芝士

5.最后铺上小番茄(ps经过两次试验,小番茄这样皮容易老,最好把汁液的一面朝上)

6.撒上黑胡椒粉和调味盐(这里调味盐就少放点哦,因为番茄酱本身带咸味)

7.将烤箱190预热

8.设置11分钟

9.等待ing(11分钟)

10.出炉

11.健康营养,色香味俱全的吐司小披萨就完成啦

小贴士

其实配料食材可以根据个人爱好更换,变成不同口味的小披萨

简易吐司披萨的做法



平均4.5分,基于27位厨友评价
材料
全麦吐司1片,圣女果2颗,生菜1片,培根若干,芝士若干,披萨草少许,番茄酱少许,黑胡椒少许
做法
1、吐司上抹上一层番茄酱,薄薄的就行哦。
2、撒上披萨草,一点点铺上一层生菜。
3、盖上薄薄的一些芝士。
4、再摆上培根片和圣女果(圣女果和培根需要切片喔)
5、最后再撒上一层芝士,喜欢吃芝士的可以多放点哦。
6、放入预热好的烤箱180,十分钟就能吃了呦!配上豆奶牛奶都行。

吐司太阳蛋披萨的做法


最近早餐特别偏好吐司披萨,快捷简单,肉和蔬菜都吃到了,口感也达到了。以前做吐司披萨还要再做个煎蛋。偶然一天,觉得要是把蛋一起放在烤箱烤不是更简单嘛。于是就有了这款吐司太阳蛋披萨。太阳蛋是用鹌鹑蛋做的,我也试过用鸡蛋,不过鸡蛋个头大,做出来没有这么乖巧。舍掉了我另起锅煎蛋的麻烦,真是方便。
用吐司做底,烤出来口感特别好,底部酥脆,比用法棍做底烤出来好吃好多倍。

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟

主料

吐司2片口蘑1个胡萝卜1/3根玉米粒小半把马苏里拉芝士碎小半把培根2片鹌鹑蛋2个

辅料

番茄沙司(或披萨酱)2勺黑胡椒1小撮盐少许

吐司太阳蛋披萨的做法步骤

1.用一个瓶盖在吐司的最中间压出印

2.在吐司表面抹一层番茄沙司

3.口蘑和培根切成均匀的小薄片,胡萝卜切小丁

4.在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置,其他地方先铺一层培根,然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑,再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多,因为番茄沙司等的调料里都有盐味,根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)

5.在最中间的塌陷位置,打入一个鹌鹑蛋

6.放入190度预热好的烤箱。190度,烤8---12分钟,看表面微黄即可。

7.当早餐真是快捷简单美味营养。

小贴士

1,吐司可以是全麦吐司,也可以是白土司。看自己喜好。
2,番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。
3,蔬菜可以随便配。青椒,青豆,洋葱等。培根也可以换成火腿,牛肉,鸡肉等。也可添加菠萝等水果。口味随便搭
4,鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
5,用瓶盖先压出印子,是为了打进去蛋后,有凹槽,蛋液不会到处流

简易吐司小披萨的做法


今天懒的揉面皮,所以想出了这个简单的做法!

主料

吐司各种香肠马苏里拉奶酪

辅料

青椒生菜

简易吐司小披萨的做法步骤

1.全麦吐司

2.各种香肠,可依据个人口味!

3.蛋液少量涂抹在吐司上!防止烤制过程中吐司变硬!

4.吐司下方铺上生菜,上面放上自己喜欢的香肠!少量青椒或洋葱!

5.将马苏里拉奶酪均匀铺在上方!

6.烤箱预热后调至180度,上下火烤10分钟!完成!

7.第二批奶酪较少、烤了9分钟!

简单快手的吐司披萨


早餐时候想吃披萨又没有心思揉面等发酵有木有~就是想披萨的味道又懒得出门时候有木有~拿几片吐司,撒点芝士,搭配简单的配菜和自己喜欢的肉类,马上就可以吃到啦!大家可以选择自己喜欢的各种肉类哦~

用料

青椒适量

红椒适量

洋葱适量

烤火腿适量

吐司片适量

马苏里拉芝士适量

现磨黑胡椒适量

披萨草适量

番茄酱适量

简单快手的吐司披萨的做法步骤

1.洋葱、青椒、红椒切丝备用,现成的肉类(熟的)切片备用。

2.吐司片上涂较厚一层番茄酱,撒上现磨黑胡椒和披萨草,这两样是提味的哦!尽量不要省掉

3.撒上一层马苏里拉芝士碎。

4.放上洋葱、肉片、青椒、红椒等了以后再撒上一层马苏里拉芝士碎,再撒一层黑胡椒和披萨草

5.烤箱预热200度烤10分钟就可以拿出来吃啦!有了黑胡椒和披萨草,味道棒棒哒!

披萨的做法



平均2.5分,基于75位厨友评价
材料
普通中筋面粉2CUPS===差不多是260克,水34CUP====差不多180ml,干酵母1TEASPOON,糖1TEASPOON,PIZZA酱(实际用了一半)1小瓶,PIZZACHEESE(用了一半多)1袋,食油2到3匙,其他TOPPING材料随意
做法
1.将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小.见流程图A.
2.我试验下来,口味最合适的是这种专门为做披萨用的CHEESE(奶酪).黄白混合的奶酪丝.一袋是340克,做我这个必胜客披萨用到一半,普通面团擀大些也可以用完一袋的.当然是CHEESE越多越好吃啦.请参看流程图B.
3.披萨酱我最喜欢是这种.PIZZASAUCE,GARLICANDBASIL口味的.就是大蒜和九层塔的.这一罐213ml,用了一半.以前做大号的薄披萨就是用完一罐的.见流程图C.
4.准备披萨上的材料,我最常用的是流程图D中这几样.蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.
5.在8寸的圆浅烤模中加入2匙到3匙素油,把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去,做第二次发酵,请看流程图E,这个是已经第二次发酵过的面.
6.第二次发酵时间不必太长,夏天20分钟,冬天最长半个小时就可以了.在发好的面上均匀抹上披萨酱,然后少少地先撒一层CHEESE丝.如流程图F所示.这个步骤是为了防止面上的奶酪材料与面底分离.
7.铺上TOPPING材料.要注意的是蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟.请参看流程图G.我拍这个角度是顺便让大家看一下我用的烤盘是差不多1.5寸高度的样子.
8.在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪,看图H.
9.最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去,再盖上一点CHEESE奶酪.请参考图aa.
10.把烤盘送入预热至350华氏度/180摄氏度的烤箱中,烘烤22分钟.如果要底部更焦脆可以根据自家的烤箱适当提高一点温度.
小诀窍注意:一层一层铺加CHEESE是我在披萨店外面偷师而得来的.我想应该是为了所有的材料更紧密地结合在一起.上述这个做法是我2007年夏天回国吃了必胜客后回来重新总结整理的办法.

微波炉吐司披萨的做法



平均4.1分,基于20位厨友评价
材料
自制吐司1片.自制披萨酱.焯熟后冷冻的玉米粒和青豆粒适量.马苏里拉芝士.自制沙拉酱少许
做法
1、将吐司放盘里,抹上披萨酱,均匀撒上玉米粒和青豆粒,再撒芝士碎最后挤沙拉酱,放微波炉高火叮1.5分钟即可。再配上一杯牛奶、一个水煮蛋是早餐的最佳选择。
PS:水果玉米和青豆粒洗净焯熟放凉后,用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存很方便。
2、披萨酱的做法:西红柿500克.洋葱100克.盐5克.黑胡椒粉5克.罗勒3克.(可不放)白糖15克.蒜5瓣.黄油30克.西红柿.洋葱,洗净后均切成丁,大蒜切末,锅烧热放入黄油至熔化,放入洋葱和大蒜翻炒出香味,再放入西红柿大火翻炒,加入糖、胡椒粉、罗勒翻炒均匀加盖转小火煮15分钟左右,转大火收汁成酱,加盐炒匀出锅,放凉后用保鲜袋分装包好后冷冻保存。

做面包方法很多,由编辑撰写的《奶香鱼肉吐司披萨的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包披萨的做法专题!感谢您的阅读!

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