主料：奶油奶酪250克，消化饼干80克，黄油40克，糖60克，鸡蛋1个，蛋黄1个，牛奶350克，紫薯140克
制作步骤：
1、黄油隔热水溶化。
2、饼干压成碎屑，倒在黄油里。
3、搅匀。
4、倒在模具底部，用勺子压紧压平，放冰箱冷藏备用。
5、将切成小块的奶酪放在室温下软化。
6、紫薯去皮切小块上蒸锅，水开后蒸15分钟左右。
7、芝士里加入糖，打匀，再加入鸡蛋，打匀。
8、加入牛奶，拌匀。
9、将紫薯压成泥，和芝士糊拌匀，为了混合得更均匀，可以倒入料理机里搅打。
10、混合好的紫薯和芝士糊倒入模里，入预热好的烤箱烘焙。