奶香芝麻小蛋糕怎么做

2020-10-06
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

原料:无盐黄油100克、糖粉60克、蛋黄40克(约2个)、牛奶30ML、低粉80克、杏仁粉20克、泡打粉1/2小勺、黑白芝麻各一大勺

做法:

1.黄油室温软化;

2.用打蛋器低速搅打均匀;

3.加入糖粉;

4.搅打至微微发白;

5.分两次加入打散的蛋黄,搅打均匀;

6.加入牛奶,搅打均匀;

7.低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合,筛入黄油盆中;

8.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀;

9.加入白芝麻与黑芝麻;

10.同样以不规则方向拌匀;

11.模具垫纸,将面糊勺入模具中,约八九分满,面糊较干,可用勺背按压抹平表面;

12.烤箱预热,180度,中层,上下火,烤20-25分钟。

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