低脂红枣蛋糕怎么做

主料：低筋粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，干红枣135克，水135克，黄油30克，泡打粉3克，小苏打1/2小勺

制作步骤：

准备用料

红枣去核切细末

将红枣末倒入小锅中，加入水

煮开

加入小苏打，搅拌均匀

加入黄油，搅拌至融化

加入红糖，搅拌至溶化

放在一边

将泡打粉和面粉混合过筛

加入红枣糊

倒入打散的鸡蛋

拌匀至无干粉

装入模具中，摆入烤盘

放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟

熟透出炉

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