抹茶，杯子蛋糕
抹茶杯子蛋糕做法一(threeny爱美食)
去年深秋的时候买了两包即食栗子，本意是要做成栗子泥，然后成就一个栗子蒙布朗蛋糕。
却由于种种原因，这个计划一直被搁置。
前几天理东西的时候发现了它们。
虽然没有蒙布朗裱花嘴，也想先试试看能不能做好栗子泥。
cc厨艺交流的细腻的奶油栗蓉，使用了浸泡法，这样免去了麻烦的过筛程序,省力多了。
可是我做的量太少，古董机器没法磨到非常细腻，真想要个新机器啊～～
最近真是罪恶，又花了好多米，心疼
新机器，暂时等一下吧......
栗榕不是最细腻，怕放进蛋糕会影响口感，于是蛋糕就改为抹茶味。
小杯子感觉样子还不错。
裱花袋就这么剪了个小口子，胡乱挤了点儿带小颗粒的栗子奶油
抹茶杯子蛋糕的做法二(沫沫家的蛋糕)
主料
纸杯(大号)6个抹茶粉15g
高筋面粉90g蜜豆20g
白砂糖70g豆油45g
牛奶50g鸡蛋4个
柠檬汁2g
抹茶杯子蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋4颗全部打到容器里，建议选择大一点的容器。
2.豆油45克全部倒入鸡蛋里
3.加入纯牛奶。
4.加入少许柠檬汁
5.用手动打蛋器搅拌均匀。
6.换电动打蛋器，分4次加入白砂糖。
7.慢慢搅打不要着急，这个要比打蛋清时间久，打到有纹路，体积膨发两倍就可以了。
8.抹茶粉和高筋面粉混合过筛，分3次加入打发的蛋糊中。
9.之字形来回左右搅拌均匀，倒入量杯中。
10.倒入纸杯中，将准备好的蜜豆放入杯子中。(-_-||扔进去以后都沉下去了所以看不到了)
11.卡士烤箱50L，上下火120度中层40分钟，这里我加了烤盘，避免蛋糕发的过于热情。
12.真可爱。
13.细腻綿滑，蜜豆松软可口，美味。