杏仁,海绵,纸杯蛋糕
主料:黄油30克,低粉40克,牛奶40克,鸡蛋3个,糖30克,蔓越莓适量,盐少许,柠檬汁少许
如何制作拉花戚风纸杯蛋糕
杏仁海绵纸杯蛋糕的做法步骤
1.黄油小火化开煮滚后关火。加入面粉轻轻拌均,不要拌出筋来。将蛋黄打散,加入牛奶拌均,然后分次加入至黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。
2.将蛋白打到偏干性发泡。分次与蛋黄糊混合,加入蔓越莓拌匀后倒入模具中,轻震后抹平表面。撒点杏仁片。
3.放入提前预热的烤箱中,150℃25分钟左右。
杏仁,海绵,纸杯蛋糕
主料:黄油30克,低粉40克,牛奶40克,鸡蛋3个,糖30克,蔓越莓适量,盐少许,柠檬汁少许
如何制作拉花戚风纸杯蛋糕
杏仁海绵纸杯蛋糕的做法步骤
1.黄油小火化开煮滚后关火。加入面粉轻轻拌均,不要拌出筋来。将蛋黄打散,加入牛奶拌均,然后分次加入至黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。
2.将蛋白打到偏干性发泡。分次与蛋黄糊混合,加入蔓越莓拌匀后倒入模具中,轻震后抹平表面。撒点杏仁片。
3.放入提前预热的烤箱中,150℃25分钟左右。
相关推荐
最新更新更多 >