如何制作三层蛋糕，三层蛋糕的具体做法

教你怎么做三层蛋糕好吃

三层蛋糕

材料：鸡蛋8个，色拉油90g，牛奶120g，低筋粉150g，细砂糖110g，白醋4滴

低筋面粉:又叫薄力粉，cakeflour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成。

三层蛋糕的做法图解

1：备好材料。

2：蛋黄分离放在干净干燥无油无水的盆里。

3：蛋白分离放在另一盆中。

4：蛋黄里和牛奶、色拉油和20g细砂糖混合。