儿童三层生日蛋糕

2019-12-19
生日蛋糕的做法 烤生日蛋糕的做法 生日蛋糕猴的做法

食材明细

六寸

鸡蛋3个低筋粉55g细白砂糖40g玉米油30g牛奶30g

八寸

鸡蛋5个低筋粉90g细白砂糖70g玉米油40g牛奶40g

十寸

鸡蛋9个低筋粉165g细白砂糖105g玉米油90g牛奶90g柠檬汁适量

辅料

鲜果适量淡奶油1300g细白砂糖130g柠檬汁适量

果味口味烤工艺数小时耗时高级难度

儿童三层生日蛋糕的做法步骤

1

提前烤好三个蛋糕,六寸、八寸、十寸。

2

蛋糕烤好后至少晾三小时。

3

提前准备水果,洗好后沥干水分。使用前用厨房纸吸干水分。

4

蜜桃切块。

5

芒果切块。

6

蛋糕每个分成两片。三片可能会导致蛋糕过重。

7

加三滴柠檬汁打发淡奶油。夏季时打发好的淡奶油带容器放在冰块上,以免融化。

8

简单抹面后每层装饰水果。最上层裱花。装饰好后马上放冰箱冷藏。装盒前可筛糖粉。

9

还可以装饰各种可爱饰品。

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