食材明细
六寸鸡蛋3个低筋粉55g细白砂糖40g玉米油30g牛奶30g
八寸鸡蛋5个低筋粉90g细白砂糖70g玉米油40g牛奶40g
十寸鸡蛋9个低筋粉165g细白砂糖105g玉米油90g牛奶90g柠檬汁适量
辅料鲜果适量淡奶油1300g细白砂糖130g柠檬汁适量
果味口味烤工艺数小时耗时高级难度
儿童三层生日蛋糕的做法步骤
1
提前烤好三个蛋糕,六寸、八寸、十寸。2
蛋糕烤好后至少晾三小时。3
提前准备水果,洗好后沥干水分。使用前用厨房纸吸干水分。4
蜜桃切块。5
芒果切块。6
蛋糕每个分成两片。三片可能会导致蛋糕过重。7
加三滴柠檬汁打发淡奶油。夏季时打发好的淡奶油带容器放在冰块上,以免融化。8
简单抹面后每层装饰水果。最上层裱花。装饰好后马上放冰箱冷藏。装盒前可筛糖粉。9
还可以装饰各种可爱饰品。