比斯考提是意式饼干，经过了两次烘烤，比一般的饼干要硬，和磨牙的阿拉棒有得一拼
。
不过口感可比阿拉棒要棒多了!单纯地嚼已经很好吃。
如果把它泡在拿铁咖啡或特浓咖啡里吃的话，会更香!
这个比斯考提已经是第二次做了，很容易做，整个过程就一个关键字：拌!
很好吃，有杏仁的香、蔓越莓的酸甜，都是我喜欢的!
烤的时候，整个屋子都飘着杏仁的香味!
你想，在如此寒冷的季节里，
嘴里嚼着香香的比斯考提，
喝着热热的咖啡，
在电脑前一目十行地驰骋着，
别提多惬意了
!
在做比斯考提的配方里，
第一次做放了15克杏仁粉+15克小麦胚芽，
第二次放了30克杏仁粉，没有放小麦胚芽，
结果是胚芽版的味道更香浓，口感更酥脆!
需要注意的是在烤的时候，要注意烘烤的温度和时间，别烤焦了哦!
材料：
杏仁50g
蔓越莓干20g
杏仁粉30g
鸡蛋1个
低筋面粉130g
糖40g
色拉油10g
泡打粉4g
盐1g
做法：
1.把杏仁放到预热至170度的烤箱稍稍烤3-4分钟;
2.在碗内放入鸡蛋，白糖搅拌均匀;
3.加入色拉油拌匀hp299.cOM
4.倒入过筛的低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和盐，用橡皮刮刀搅拌均匀;
5.倒入切碎的蔓越莓粒和烤好的杏仁，搅拌均匀;
6.用手把面团捏成长方形，移到烤盘上。放入已预热180度的烤箱中烘烤25-30分钟;
7.把烤好的面团取出晾冷，切成片状(约1.5CM的厚度);再移入烤盘，放入预热到160-170度的烤箱中，烤10后再把饼干反过来再烤10分钟。香喷喷的比斯考提就出炉喽!
整个过程的搅拌也可以用木制饭勺、橡胶刮刀完成。
切的时候厚薄要均匀，否则最后出炉会焦的焦，生的生!
精选教程
芝士香提面包怎么做
用料：高筋面粉250克、低筋面粉50克、黄油15克、鸡蛋液30克、酵母3克、白砂糖30克、水145毫升、奶粉5克、芝士片、提子适量
做法：
1.除黄油外，混合材料揉至初级阶段
2.加入黄油，揉至完全阶段
3.发酵2倍大，取出排气
4.分成8小份，滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟
5.再次滚圆至表面光滑，排入靠盘中发酵至2倍大
6.发酵好的面团，表面涂一层蛋液，铺上1/4的芝士片，点缀提子片
7.烤箱预热180度，中下层烤15分钟，表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)
奶油哈斯面包怎么做
#美的绅士烤箱#奶油哈斯面包
奶油面包，哈斯面包
奶油哈斯面包口感香醇外脆内绵十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感更主要能消耗你用剩的奶油做下午茶点心还是早餐都很棒
主料：
高粉400g、淡奶油120g、细砂糖40g、酵母4g、牛奶180g、盐3g
辅料：
糖粉适量
#美的绅士烤箱#奶油哈斯面包的做法步骤：
1.材料集合下我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化
2.高粉下盐细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油
3.搅拌成面絮再倒下牛奶拌好【手工揉面党--!】就这样揉啊摔啊推挤甩...到扩展即可
4.静置发酵2.5倍大戳一下不回缩即可
5.发酵好后拿出排气分成6份静置15分钟松弛
6.擀成椭圆形双边小卷进
7.再对折进中，然后在对折收紧将封口密合
8.进行2次发酵发酵好后用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉
9.烤箱提前预热180度上下火中层20分钟【根据自己烤箱而定】
10.美味
11.下午茶点心还是当早餐都是好选择
小贴士：
烤前才撒糖粉以免化掉
卡乐比麦脆饼怎么做好吃
如何制作卡乐比麦脆饼，卡乐比麦脆饼的详细做法
卡乐比麦脆饼
原料：红糖20克、细砂糖40克、盐2克、耐高温巧克力豆75、卡乐比麦片160克、黄油90克、蛋液25克、普通面粉100克
卡乐比麦脆饼的做法
1、准备好所需要的材料。
2、将红糖蛋液细砂糖盐耐高温巧克力豆卡乐比麦片混合搅拌均匀。
3、加入软化好的黄油搅拌均匀。
4、面粉过筛加入。
5、将材料充分搅拌均匀。
6、将材料滚成大小差不多40克左右的圆。
7、压成薄片，烤箱提前180度预热，放入烤箱中层上下火各190度，15分钟左右。
卡乐比麦脆饼的做法小贴士
1、如果是那种结块的红糖，做之前一定要按碎。
2、可以用一个比较平的杯子底压成大约0.5厘米厚的薄饼。
3、这个成品一块还是蛮大的，差不多有大人的手掌那么大了，嫌大的可以分小一点。
芝士香提面包怎么做？芝士香提面包的7步做法
主料：高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)黄油(15克)
图解步骤：
1.除黄油外，混合材料揉至初级阶段
2.加入黄油，揉至完全阶段
3.发酵2倍大，取出排气
4.分成8小份，滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟
5.再次滚圆至表面光滑，排入靠盘中发酵至2倍大
6.发酵好的面团，表面涂一层蛋液，铺上1/4的芝士片，点缀提子片
7.烤箱预热180度中下层15分钟表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)
牛奶哈斯怎么做？牛奶哈斯的具体做法
#长帝eBake互联网烤箱试用之#牛奶哈斯
牛奶，哈斯
主料：
高筋面粉224g低筋面粉96g牛奶208g糖23g酵母3g盐6.4g蛋黄16g黄油25g
做法步骤：
1.除黄油以外所有材料放入面包桶，开启过年程序15分钟
2.加入室温软化的黄油，开启和面程序15分钟左右
3.揉至完全阶段
4.团成团，收口朝下，进行一发
5.发酵完成，取出排气
6.分成6个，滚圆，盖上保鲜膜，室温发15分钟
7.整成橄榄形，金星第三次发酵
8.发酵完成，用锋利的刀划出花纹
9.烤箱提钱预热180度烤箱提前预热，烤20分钟
10.成品
花生曲奇怎么做
材料：低筋面粉70克、花生粉30克、盐少许、黄油60克、鸡蛋30克、糖粉30克
做法：
1、黄油加入糖粉和盐放入无油无水的容器中，
2、用打蛋器打发，
3、然后再分次加入鸡蛋液，
4、再打发好，
5、倒入花生粉还有过筛后的低粉，
6、混合均匀，
7、挤出花形，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。
延伸阅读：黄金芝士花生曲奇怎么做
玻璃曲奇怎么做
主料:饼干部分,黄油60g,糖40g,鸡蛋20g,低粉170g,盐1.25g,泡打粉(可不加)1.25g
辅料:玻璃部分,彩色水果糖适量
白桃乌龙茶曲奇的做法
吃曲奇吃的是不是有点腻了呢，这款玻璃曲奇绝对会让你眼前一亮，不论是自己吃还是送朋友都是极好的啊!看到很多人反映面团到最后会很稀，所以改进了方子~不停地有果子反应说方子里的面太稀太软活，我也在一直不停的尝试，找出最合适的比例~方子在不断的改进~希望大家支持~~
玻璃曲奇怎么做步骤
1.先做饼干
2.黄油室温软化到可以轻松搅拌的程度，加入糖粉，用打蛋器打发到糖完全融化，黄油颜色变浅，体积变大，分次加入鸡蛋液并完全打匀;
3.粉类混合过筛后加入黄油中，拌成光滑的面团，包上保鲜膜，放到冰箱冷藏室松弛1小时左右，取出擀成大约5mm厚的片，用印模印出形状，排在垫了烤纸或硅胶垫的烤盘上;
4.烤箱预热，150度15-20分钟。
5.接下来是玻璃部分
6.饼干烤到10分钟的时候取出，将准备好的果汁糖放到中间的孔里再入烤箱继续烘烤;
7.做单色的那么放一块糖就好，想做拼色的就把糖块切碎，放不同颜色就行了(有的果子做过以后跟我说，糖不能放太多，放多了会很难嚼，那就修改一下，放半块糖~)
烤到饼干变成想要的颜色，糖也完全融化后取出。一定要等到完全放凉，才从烤盘上取下
小贴士
饼干厚一点效果较好
造型可以随便换,面玻璃形状也可以变化,混色的话不要切太碎，那样成品会看到很多小气泡
糖大概需要10分钟的时间完全融化、流平，要掌握好饼干的火候，别上色过深了
刚才参考了一下君之老师的方子，他用了100g的低粉，40g黄油，40g细砂糖，20g鸡蛋，1.25ml的盐和1.25ml的泡打粉，大家如果觉得我这个方子做出来的面团稀了，可以参考一下君之老师的~
香脆烤饼怎么做
主料：低筋面粉160g，奶粉10g，黄油65g
辅料：糖30g，淡奶油10g，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，牛奶10g，盐2g，核桃(鲜)20g，葡萄干20g，蔓越莓20g，泡打粉3g
香脆烤饼的做法
步骤1、低粉，泡打粉，奶粉混合过筛在面板上，加入切块的黄油(黄油无需软化)，边用刮板切碎边混合揉搓，要尽快操作，避免黄油融化，最后搓称细小状，装袋冰箱冷藏。
步骤2、核桃150度烤5分钟，放凉切碎;葡萄干浸泡一会洗净擦干切小;蔓越莓切小。把1取出，摊开在案板上，中间挖坑，放入材料B，用刮板辅助拌匀。加入材料C。
步骤3、稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟。关火后继续焖5分钟。
感谢您的阅读，希望《比斯考提怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题！