花生曲奇怎么做

2020-09-28
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

材料:低筋面粉70克、花生粉30克、盐少许、黄油60克、鸡蛋30克、糖粉30克

做法:Hp299.coM

1、黄油加入糖粉和盐放入无油无水的容器中,

2、用打蛋器打发,

3、然后再分次加入鸡蛋液,

4、再打发好,

5、倒入花生粉还有过筛后的低粉,

6、混合均匀,

7、挤出花形,烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右。

延伸阅读:黄金芝士花生曲奇怎么做

扩展阅读

花生酱曲奇怎么做,花生酱曲奇的5步做法


花生酱,曲奇

主料:黄油50克,花生酱35克,糖粉35克,盐1克,淡奶25克,高筋面粉100克,玉米淀粉20克

白桃乌龙茶曲奇的做法

自己榨花生油产生的花生酱真的很香,用来做曲奇再好不过

花生酱曲奇怎么做,花生酱曲奇的5步做法步骤

1.黄油软化加糖粉打发

2.加入淡奶打至完全融化

3.加入花生酱打匀

4.筛入粉类和盐拌匀,不要过度搅拌

5.装入裱花袋挤成喜欢的花型,入烤箱中层180度10分钟转150度烤至边缘上色,视自家烤箱情况

花生巧克力曲奇怎么做好吃


小编为你介绍花生巧克力曲奇怎么做好吃

主料:黄油55g,曲奇预拌粉125g,柠檬汁10ml,花生碎适量

步骤:

1.空气炸锅160度3分钟,就可以将花生炸熟。

2.花生用刀切成碎粒。

3.黄油软化。

4.用打蛋器打至发白。

5.分次加入柠檬汁。

6.加入曲奇预拌粉。

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7.用刮刀拌匀。

8.找个模具整形。

9.用锋利的刀切成片状。

10.表面压上花生碎,170度烤15分钟左右

11.烤好的曲奇要晾凉再拿。

玻璃曲奇怎么做


主料:饼干部分,黄油60g,糖40g,鸡蛋20g,低粉170g,盐1.25g,泡打粉(可不加)1.25g

辅料:玻璃部分,彩色水果糖适量

白桃乌龙茶曲奇的做法

吃曲奇吃的是不是有点腻了呢,这款玻璃曲奇绝对会让你眼前一亮,不论是自己吃还是送朋友都是极好的啊!看到很多人反映面团到最后会很稀,所以改进了方子~不停地有果子反应说方子里的面太稀太软活,我也在一直不停的尝试,找出最合适的比例~方子在不断的改进~希望大家支持~~

玻璃曲奇怎么做步骤

1.先做饼干

2.黄油室温软化到可以轻松搅拌的程度,加入糖粉,用打蛋器打发到糖完全融化,黄油颜色变浅,体积变大,分次加入鸡蛋液并完全打匀;

3.粉类混合过筛后加入黄油中,拌成光滑的面团,包上保鲜膜,放到冰箱冷藏室松弛1小时左右,取出擀成大约5mm厚的片,用印模印出形状,排在垫了烤纸或硅胶垫的烤盘上;

4.烤箱预热,150度15-20分钟。

5.接下来是玻璃部分

6.饼干烤到10分钟的时候取出,将准备好的果汁糖放到中间的孔里再入烤箱继续烘烤;

7.做单色的那么放一块糖就好,想做拼色的就把糖块切碎,放不同颜色就行了(有的果子做过以后跟我说,糖不能放太多,放多了会很难嚼,那就修改一下,放半块糖~)

烤到饼干变成想要的颜色,糖也完全融化后取出。一定要等到完全放凉,才从烤盘上取下

小贴士

饼干厚一点效果较好

造型可以随便换,面玻璃形状也可以变化,混色的话不要切太碎,那样成品会看到很多小气泡

糖大概需要10分钟的时间完全融化、流平,要掌握好饼干的火候,别上色过深了

刚才参考了一下君之老师的方子,他用了100g的低粉,40g黄油,40g细砂糖,20g鸡蛋,1.25ml的盐和1.25ml的泡打粉,大家如果觉得我这个方子做出来的面团稀了,可以参考一下君之老师的~

怎么做香浓曲奇


材料:黄油150g、糖粉80g、全蛋液25g、淡奶油25g、盐2g、高筋面粉100g、低筋面粉100g

配图

香浓曲奇做法

1、黄油软化稍稍打发

2、分次加入糖粉和盐打至羽毛状

3、加入蛋液打匀即可

4、再加入淡奶油打匀

5、最后筛入低粉+高粉混合均匀

6、填入装有裱花嘴的裱花袋在烤盘上挤出图案

7、放入预热170的烤箱中层,上下火15分钟(温度与时间仅供参考)

绵羊曲奇怎么做


曲奇

标签:甜味烘焙数小时普通烘焙饼干

主料

黄油(100g)糖粉(60g)淡奶油(30g)低筋面粉(220g)

调料

巧克力(适量)可可粉(适量)白色糖霜(适量)蛋液(适量)

厨具

其它、电烤箱

黄油室温软化后,加入糖粉,用手动打蛋器搅打至顺滑。

加入融化成液体的淡奶油,继续搅打均匀。

搅打好之后,筛入低筋面粉,用刮刀搅拌成面糊。

然后放入纤维垫上,轻轻用手轻轻揉成面团。

揉好的面团,用刮板切下来一些,倒入些许可可粉。

用手揉成可可面团。

将原味面团用称分出8g一个的小面团,并且搓成水滴状,排列到烤盘上。

然后继续用原味面团搓成两个小水滴,粘在大水滴两边,做成小羊的耳朵。

可可面团搓成小圆球,给小羊顶部刷上蛋液。

然后将小圆球粘到顶部。

最后用工具给表面戳两个小孔,当做小羊的鼻子,放入预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可。

取出后的曲奇稍微晾凉,然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。

小窍门:

今年是羊年,番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹,这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱,小朋友大朋友都非常喜欢,作为待客小点再适合不过了,一起来看看怎么做的吧。储存:常温密封30天/制作时间:120分钟/成品出:大约30只小羊/制作难度:三颗星使用工具:打蛋盆,手动打蛋器,面粉筛,玻璃纤维垫,大号一体硅胶刮刀,毛笔刷,烘焙油纸,一次性裱花袋/使用材料:黄油100g糖粉60g淡奶油30g低筋面粉220g巧克力适量可可粉适量白色糖霜适量蛋液适量

苹果曲奇怎么做


主料:苹果100g,低筋面粉100g,白砂糖10g,黄油20g,盐3g,牛奶40g,泡打粉3g,杏仁片适量,粗砂糖适量

制作步骤:

苹果洗净切丝。

低筋面粉筛入盆内

加入软化的黄油。

用双手将其搓碎

放入小撮盐

放一点泡打粉

加入牛奶,白砂糖。

放入苹果丝,搅拌均匀。

用两把勺子将其挖成球状。

撒上杏仁片装饰,用手略压。撒白砂糖装饰。

烤箱预热200度,将其送入,烤25-30分钟。

小编推荐:微波炉黄油曲奇饼干的做法

榛子曲奇怎么做


材料:黄油120克、低筋面粉150克、榛子粉50克(烘熟的榛子搅打成粉即可,没有的话也可以用杏仁粉、花生粉)、糖粉70-90克(我用70克)、鸡蛋1个

榛子曲奇的做法

1、准备所需材料,黄油室温下放置软化状。

2、烤熟的榛子用搅拌机搅打成粉。

3、黄油用打蛋器搅打至颜色发白,体积稍膨大。

4、加入糖粉搅打均匀。

5、分三次加入打散的鸡蛋液。

6、每一次将蛋液搅打均匀后再加入下一次蛋液,直到蛋液完全加完。

7、榛子粉和面粉混合过筛,加入黄油糊中用橡皮刮刀拌匀至无干粉状。

8、将拌好的饼干面糊装入裱花袋中,用菊花齿挤出曲奇花纹。(记得裱花带里要先装入裱花嘴哈)

9、烤箱160度预热,烤约20分钟至边缘微微金黄色。

10、晾凉后装袋密封保存即可。

美食小贴士

1、榛子粉用烘熟的榛子用料理机搅打成粉即可,注意不要搅打过度,否则就容易成酱状了。

万圣节蜘蛛花生酱曲奇怎么做


简介

一年中最好玩的节日又来了,虽然万圣节是西方的,但爱玩之心人皆有之,让我们把厨房都玩起来吧!既然有南瓜,有女巫手指,有木乃衣,又怎能少了蜘蛛呢,小心它已经偷偷爬到你脖子后面喔(╬Д)

用料

低筋面粉100g,黄油55g,细砂糖45g,鸡蛋30g,花生酱100g,麦丽素,白巧克力,黑巧克力

万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法

黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至蓬松

分两次加入打散的鸡蛋,继续打发

加入花生酱,用打蛋器打至与黄油充分混合,呈蓬松的状态

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团

将面团捏成约20g左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞

烤箱预热180度,中层烤18-20分钟左右即可

烤好的曲奇晾至稍凉,手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来了

最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面,直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛

小贴士

如果不喜欢花生酱曲奇的,可以换别的,最后做蜘蛛的步骤一样,但这个饼底真的很香,所以材料齐全的值得一试,保不后悔!!!

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