如何制作葫芦瓜鲜虾蛋糕，葫芦瓜鲜虾蛋糕的制作教程
葫芦瓜鲜虾蛋糕的制作材料：
高筋面粉50克低筋面粉110克葫芦瓜丝85克虾仁80克鸡蛋3个玉米油40克胡萝卜丝50克日式唐辛子调料1小勺盐1小勺泡打粉2小勺白芝麻适量
葫芦瓜鲜虾蛋糕的家常做法：
1.【准备过程】
2.葫芦瓜洗净去皮，用细目搓刀搓出细丝，并挤出水份只留较干葫芦瓜丝备用
3.胡萝卜洗净去皮，用细目搓刀搓出细丝备用
4.虾仁焯水，变成红色即可捞出，剪或切成小块，舀入1大勺面粉裹匀虾仁丁，并用粉筛把多余的粉抖出，使虾仁上覆盖一层薄面粉即可
5.【制作过程】
6.鸡蛋加盐打散成蛋液
7.加入葫芦瓜丝搅打均匀
8.加入玉米油搅打均匀
9.泡打粉、高筋面粉、低筋面粉混合，过筛加入鸡蛋液中拌匀成均匀的面糊
10.加入糖辛子调料和胡萝卜丝拌匀
11.加入裹了面粉的鲜虾丁，稍微拌匀即可
12.装面糊的时候准备预热烤箱至180度，面糊装入纸杯中7分满，表面撒上适量白芝麻
13.烤焙：用180度放置烤箱中层烤焙25分钟即可
葫芦瓜鲜虾蛋糕的功效与作用：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目