爱心芝麻苏打饼干的营养做法

2020-09-21
芝麻蛋糕的做法 饼干的做法 芝麻面包的做法

怎样做爱心芝麻苏打饼干,爱心芝麻苏打饼干的5步图文做法

又一款深受小朋友喜爱的小饼干,偶儿小朋友约好朋友来家里玩,用来招待非常受欢迎。

爱心芝麻苏打饼干Hp299.com

材料:黄油60g、低粉200g、小苏打1/4勺、糖粉40g、盐1/2勺、蛋白60g(2个鸡蛋的蛋白)、芝麻少许

爱心芝麻苏打饼干的做法

1、黄油放室温下软化,加入糖粉用刮刀拌均匀,使糖粉和黄温充分融合到一起

2、将剩余的材料全部加入到步骤1中,继续用刮刀翻拌

3、待所有的材料全部混合到一起后,揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏30分钟左右

4、冷藏好的面团,擀成0.3cm厚左右的面皮,然后用喜欢的模具印出图案

5、印好的饼干放烤盘,提前将烤箱预热,160度,中上层,烤25分钟左右

扩展阅读

芝麻奶盐苏打饼干


《芝麻奶盐苏打饼干》主料明细

面团:黄油40g面粉200g奶粉12g水80g酵母粉3g油酥:黄油30g面粉60g黑芝麻一把

《芝麻奶盐苏打饼干》调料明细

小苏打2g盐2g盐2g

《芝麻奶盐苏打饼干》做法步骤

1

面团材料混合。

2

揉成团,盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。

3

油酥材料中的黄油热融化,然后放入面粉,盐和黑芝麻抓成团。

4

面团发酵至1.5倍大,用手轻轻按压排气,然后再次揉成团,静置松弛一会后用擀面杖擀扁。

5

芝麻油酥放在中间。

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四边向内折,把油酥包裹进去。

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用擀面杖擀扁成长方形。

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两边向内折。

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再对折,像叠被子一样。

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再次擀扁成长方形,然后两边向内折。

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再像叠被子一样对折。

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擀成大约0.2cm的大薄片,切去多余边角,然后切割成正方形。

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用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。

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表面喷上一些水,放进烤箱静置发酵一会。

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烤箱预热170℃,烘烤15分钟左右,看到饼干变得焦黄即可。

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~

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有千层哦,酥酥脆脆~

无糖芝麻苏打饼干


《无糖芝麻苏打饼干》主料明细

牛奶85克低筋面粉150克干酵母1小勺苏打粉1/8小匙黑芝麻1小勺黄油25克淡盐水(刷表面用)10ml

《无糖芝麻苏打饼干》调料明细

盐1/8小匙

《无糖芝麻苏打饼干》做法步骤

1

牛奶和干酵母混合,搅拌均匀。

2

低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。

3

揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟,擀成薄片,折叠几次。

4

最后擀成大约0.2厘米的薄片,刷一层淡盐水,用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。

5

用饼干模型压出形状,用刀片将压好的形状移至烤盘,然后饼干在室温放置饧十分钟。

6

烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。

无糖芝麻苏打饼干的健康做法


简介

配方健康、口感酥脆、制作简单,很适合做为烘焙入门课,大家一起来动手吧!

用料:牛奶80克,酵母1小勺,低筋面粉150克,盐1/4小勺,苏打粉1/4小勺,黑芝麻1大勺,黄油30克

无糖芝麻苏打饼干的做法

准备:牛奶80克、酵母1小勺、低筋面粉150克、盐1/4小勺、苏打粉1/4小勺、黑芝麻1大勺、黄油30克。

酵母加入温牛奶中,混合搅拌均匀。

黄油融化成液体。

低粉、盐、苏打粉、黑芝麻、黄油、酵母牛奶混合揉成团。盖上保鲜膜,室温静置30min。

将静置后的面团擀成长方形薄片。

像叠被子一样折叠起来。

再擀成薄片折起来,如此反复2~3次。

每次擀之前都要将面静置30min,这样比较好擀,擀成的薄片也不容易回缩。

最后擀成0.1cm左右的薄片。

一定要尽你所能的擀薄。

用叉子扎上孔,以防烘烤过程中饼干鼓起。

用饼干模具压出形状。

去掉多余的面皮。

将压好的面片移入垫了油纸的烤盘中。

烤箱预热140度(我的烤箱温度比一般烤箱高40度,各位可按自己烤箱的脾气酌情设定),中层烤10min,因为面片擀的薄,所以不需要太长时间,见稍稍上色即可。

无糖芝麻苏打饼干

无糖芝麻苏打饼干

无糖芝麻苏打饼干

无糖芝麻苏打饼干

自制休闲苏打饼干,各种家常苏打饼干的做法


分享3种苏打饼干的制作方法与技巧

一、苏打饼干做法

牛奶、苏打、酵母

盐、食用油

低筋面粉、香葱、

1、准备好所有的材料,香葱洗净切末;2、将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯;3、揉入香葱醒十分钟;4、用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好;

5、牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小;

6、一片一片小心码入烤盘,保持距离;7、烤箱预热,180度中层20分钟左右即可。

二、低热量奶香苏打饼干的制作

酵母粉5g,小苏打5g,黄油20g

面粉450g,奶粉50克

牛奶250克

1.所有材料揉成光滑面团

2.静置一会,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮

3.用饼干模均匀压出图形

4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔

5.烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟

三、海苔香葱苏打饼干

食材准备

低粉150克,牛奶90ml,干酵母1.5小匙,盐少许,黄油30克,小葱末少许,海苔末少许。

方法步骤

1、将牛奶加热,加入酵母,然后加入面粉,盐,黄油,葱末和海苔;

2、揉匀后发酵10分钟,然后擀成薄薄的面片,用模具刻出自己喜欢形状;

3、放入铺了油纸的烤盘中,然用牙签扎一些小洞;

4、放入预热200度的烤箱中层10分钟即可。

小贴士

扎一些小洞能够防止饼干过度膨胀。

以上是(meichubang.com)分享3种苏打饼干的做法介绍日常休闲小零食

白芝麻苏打饼干的8步图片做法


白芝麻苏打饼干的详细制作过程

白芝麻苏打饼干

材料:大豆油15克、温牛奶30克、酵母1/2小勺、盐1/8小勺、小苏打1/8小勺、细砂糖10克、低粉75克、白芝麻1小勺(可以多放一些)

白芝麻苏打饼干的做法

1、将面粉、小苏打混合筛入盆中;

2、加入盐和细砂糖拌匀;

3、将酵母加入温牛奶中拌匀,直到酵母融化;

4、将酵母水和大豆油倒入面粉中,用手揉成团;

5、加入白芝麻,揉匀,盖上保鲜膜静置30分钟;

6、擀成薄片,越薄越好,用喜欢的饼干模切割;

7、放在铺了锡纸的烤盘,用牙签在饼干表面扎上小孔;

8、烤箱预热180度,上下火,中层,大约烤8-10分钟。

小贴士

1、白芝麻黑芝麻都可以,用之前要烤熟;

2、如果做成香葱味就加入一些干葱碎即可;

3、这个饼干要尽量的薄,烤出来才会酥脆。

怎样制作芝麻海苔苏打饼干


芝麻海苔苏打饼干的主料:低粉(300克)食盐(2克)

芝麻海苔苏打饼干的调料:小苏打(2克)酵母(5克)牛奶(180克)黄油(50克)盐水(适量)

做芝麻海苔苏打饼干所需厨具:电烤箱

芝麻海苔苏打饼干的做法步骤

1.牛奶加热一下,然后放入苏打拌一下。

2.然后往牛奶里加入食盐。

3.再往牛奶里加入酵母。

4.把低筋面粉倒入牛奶里。

5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。

6.最后放入黄油揉到不粘手即可。

7.把所有的材料揉成面团,放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。

8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。

9.揉好的面擀成薄面片,并在面片的上面扎上小孔。

10.用饼干模具压出饼干胚来。

11.在烤盘中铺上油纸,把饼干胚放到烤盘中,并在上面刷上盐水。

12.烤箱烘焙档位:160℃预热5分钟,然后160℃烘烤20分钟即可出炉,出炉后稍凉一会即可取下来。

芝麻苏打饼干怎么做


芝麻苏打饼干的主料:白芝麻(适量)低粉(150克)

芝麻苏打饼干的调料:牛奶(80克)小苏打(1克)盐(4克)酵母(5克)橄榄油(36克)

做芝麻苏打饼干所需厨具:电烤箱

芝麻苏打饼干的做法步骤

1.准备材料。

2.将牛奶温热后加入酵母粉兑开静置5分钟。

3.面粉过筛后。

4.倒入除白芝麻外的其他材料、

5.混合均匀。

6.揉成面团后加入白芝麻。

7.再揉均匀静置20分钟。

8.擀成长方形。厚度大概0.5CM左右。

9.再刻出模或直接用刀切方块。

10.在上面用叉子戳小洞。

11.然后放到烤盘上。

12.表面刷上淡盐水放进预热好的烤箱190度15分钟。

牛奶苏打饼干


1.低筋面粉称好,放入盆中。

2.放入酵母。

3.放入泡打粉。

4.放入小苏打。

5.倒入牛奶。

6.倒入橄榄油。

7.将其翻拌成团。

8.分成两份,每份擀成薄片。

9.用模具按出形状。

10.用叉子扎孔。

11.将做好的饼干生坯放入烤箱,180度,烤15分钟,表面微黄即可。

感谢您的阅读,希望《爱心芝麻苏打饼干的营养做法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的芝麻蛋糕的做法专题!

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