黄油曲奇的做法,杏仁黄油曲奇怎么做好吃

2020-09-21
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

杏仁黄油曲奇的图解做法

酥掉渣的杏仁黄油曲奇

材料:杏仁粉40克,底筋面粉200克,无盐黄油160克,细砂糖80克,牛奶40克,盐2克。

杏仁黄油曲奇的做法

1、牛奶倒入容器中放入糖慢火加热至糖完全融化离火晾凉

2、黄油放入容器中电动打蛋器打至发白分次加入奶糖水

3、直至打至奶油蓬松发白成羽毛状

4、加入过筛的低粉、盐、杏仁粉(我是将低粉过筛后加入盐和杏仁粉拌匀后一起倒入黄油糊中)

5、用刮刀轻轻切拌成面团装入裱花袋中

6、烤盘铺油纸依次将曲奇生坯挤在烤盘中(中间留出空隙)

7、放入预热好170度的烤箱中层、上下火15-18分钟

延伸阅读

原味黄油曲奇怎么做好看又好吃


原味黄油曲奇

原味黄油曲奇

自己动手制作,无任何添加剂,孕妇和宝宝也可以放心食用的健康饼饼。酥松香软、不甜不腻,没有超市饼干浓浓的香精味道,一切都是纯天然的本味。午后小憩,忽觉胃中空虚,小小一块原味曲奇,顿感满足与欢欣。有时,幸福就是这么简单。

用最优质的原料做最健康的产品。新西兰安佳品牌自1886年面世,现拥有一百二十多年历史,已经成为一个全球领先的乳制品品牌,产品远销全世界70多个国家和地区,成为众多妈妈信赖之选;南顺在香港的业务始于一九六一年,时至今日,跨越大半个世纪,南顺的名字已成为业内翘楚,成为高品质的保证。

主料:安佳无盐黄油、南顺金象面粉

原味曲奇制作过程:

1、准确计量黄油、盐、糖、鸡蛋、面粉备用;

将解冻软了的黄油和糖、盐充分搅拌,打发至乳白色;

缓缓的加入打好的鸡蛋,直至黄油充分吸收蛋液为止

2、将拌好的面团挤成所需的大小,保持好花纹的清晰度。均匀放在烤盘里

3、烤制15分钟,出炉,淡淡的奶香铺满每一个角落

4、轻咬一口,唇齿留香,松软甜蜜如同初恋般的味道。

教你高粉版黄油曲奇怎么做好吃


黄油曲奇怎么做好吃,黄油曲奇的做法是怎样,为您详解

高粉版黄油曲奇的制作材料:

糖粉50g、高筋粉100g

玉米淀粉50g、全蛋液30g

香草精少许

黄油100g

高粉版黄油曲奇做法图解

1、黄油放入干净的盆中,室温软化;

2、用蛋抽后搅打均匀;

3、加入糖粉;

4、用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅,呈羽毛状;

5、鸡蛋磕入碗中,打散后分两次加入黄油中,每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液;

6、倒入香草精;

7、用刮刀拌匀;

8、高筋粉与粟粉混合后,筛入打发的黄油中;

9、用切拌的方法将粉与黄油拌匀;

10、裱花袋装入花嘴,将曲奇面糊放入裱花袋内;

11、挤入烤盘,入200度预热的烤箱,入炉转190度,烤约12~13分钟;

12、出炉后放凉密闭保存;

小提示

1、拌入面粉后,不要过度搅拌;

2、挤曲奇时,曲奇之间需留一定间隙,防止烘烤后膨胀粘连在一起;

3、挤曲奇尽量挤的均匀大小,烘烤成熟度也会一致;

4、烘焙时间以实际情况增减,看到曲奇周围呈金色即可;

5、基础曲奇方子,可以用等量可可粉、抹茶粉代替低粉做成别样口味哦;

曲奇怎么做好吃,淡奶油杏仁曲奇的做法


怎样做淡奶油杏仁曲奇

淡奶油杏仁曲奇

原料:

黄油50克,淡奶油40克,糖粉30克,盐0.5克,低筋面粉75克,杏仁粉10克。

淡奶油杏仁曲奇的做法

1、黄油切成小块室温下软化至二十度,

2、加入糖粉,盐,

3、打至颜色发白,

4、分四次加入淡奶油

5、打发均匀。

6、然后倒入过筛后的低筋面粉再加入杏仁粉

7、翻拌均匀,

8、倒入装有花嘴的花袋中挤出花型,烤箱175度预热中层烤约二十分钟左右

苹果杏仁曲奇怎么做好吃


小编为你分享苹果杏仁曲奇怎么做好吃带图解

绵白糖35g泡打粉8g精盐1g黄油70g苹果300g桂皮粉1茶匙杏仁碎25g粗糖粒少许面粉300g

做法

1.将面粉300克、糖35克、泡打粉8克和盐1克拌拌匀;直接从冰箱取70克黄油,切成小块放入盆里。

2.搓成粗砂状态。

3.苹果削皮,去核,切成粗丝,拌入1茶匙的桂皮粉。

4.将拌有桂皮粉的苹果与黄油面粉粗粒2拌在一起。

5.倒入牛奶120克拌匀,无干粉状就可。

6.用两个小勺子将面糊舀在垫有烘焙纸的烤盘上。

7.撒些粗糖粒和杏仁碎或杏仁片在生坯顶上,稍微按一按,便于粘牢。

8.预热烤箱到200度,烤20分钟,表面金黄即可出炉,放置在烤网上散热。

这就是小编为你介绍的苹果杏仁曲奇怎么做好吃

橙香杏仁曲奇怎么做好吃


如何制作橙香杏仁曲奇,橙香杏仁曲奇的12步细做法

橙香杏仁曲奇

原料:黄油50克,低筋面粉50克,杏仁粉25克,鸡蛋15克,糖粉15克,糖渍橙皮10克

份量:14块

橙香杏仁曲奇的做法

1、黄油软化后加入糖粉,

2、用打蛋器打发,如果发现糖粉会飞溅,可以先手动搅拌几下,再电动打发,

3、然后分二次加入鸡蛋,

4、每加一次搅拌均匀后再加下一次,

5、低筋面粉过筛

6、倒入黄油糊中,

7、再加入杏仁粉,

8、糖渍橙皮切丁,

9、也倒入黄油糊中。

10、翻拌均匀,

11、挤出花形,

12、烤箱180度预热,中层烤约20分钟左右。

好吃到爆的黄油曲奇


《好吃到爆的黄油曲奇》主料明细

黄油100g淡奶油105g低筋面粉150g鸡蛋1个

《好吃到爆的黄油曲奇》调料明细

糖粉35g

《好吃到爆的黄油曲奇》做法步骤

1

软化好的黄油加入砂糖至干净的盆内

2

用电动打蛋器低速打散

3

加入一半的淡奶油继续搅打到奶油与黄油充分混合

4

再加入另一半的奶油、鸡蛋打发到整体呈羽毛状

5

将面粉过筛分两次加入打好的黄油里,用刮刀以翻拌的手法搅到面粉无颗粒的状态。

6

选个自己喜欢的裱花嘴,把搅打好的面糊装入裱花袋

7

烤箱150度预热10分钟,再烤25分钟。

8

制作完成了!!

黄油曲奇(曲奇枪版)


《黄油曲奇(曲奇枪版)》主料明细

低筋面粉200g无盐黄油120g全蛋液50g

《黄油曲奇(曲奇枪版)》调料明细

细砂糖25g糖粉30g

《黄油曲奇(曲奇枪版)》做法步骤

1

准备好所有原料,低粉过筛,黄油切小块室温软化。

2

砂糖及糖粉倒入黄油里。

3

打发黄油到颜色变浅、质地轻盈、纹路顺滑,

4

分三次加入蛋液,每加一次搅打顺滑再加下一次。直到蛋液加完、黄油与鸡蛋混合均匀。

5

一次性倒入全部面粉。

6

用刮刀翻拌均匀,刚刚看不到面粉马上停止,过度搅拌会影响饼干酥松度。

7

面糊装入曲奇枪。

8

选择喜欢的花片装好。

9

直接在无任何衬垫的烤盘上打曲奇,一枪一个,注意间距不要碰坏已经打好的曲奇就ok了。

10

一盘美貌的曲奇诞生。

11

入预热好的烤箱中层烘焙,190度10分钟左右,至表面金黄色即可出炉。

12

冷却后密封保存,两周内吃完味道最佳。

13

装盒、发货^ _ ^

造型曲奇怎么做,黄油乌龟曲奇的图解做法


黄油乌龟曲奇可爱制作

黄油乌龟曲奇的制作材料:预拌粉一盒,黄油100克,水20克。

黄油乌龟曲奇的做法图解

1、黄油室温软化

2、将黄油打发

3、把20克水分次加入打发的黄油中继续打

4、把预拌粉放入打好的黄油中拌均

5、和好的面团用保鲜膜或塑料袋装好,冰箱冷藏20分钟

6、取出面团擀平,用小模型做出喜欢的样子,我是用手按照小乌龟的样子做的

7、烤箱预热10分钟

8、烤盘和油纸,把做好的饼干放上,上、下温度160度烤15分钟

感谢您的阅读,希望《黄油曲奇的做法,杏仁黄油曲奇怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题!

相关推荐