小编为你分享苹果杏仁曲奇怎么做好吃带图解
绵白糖35g泡打粉8g精盐1g黄油70g苹果300g桂皮粉1茶匙杏仁碎25g粗糖粒少许面粉300g
做法
1.将面粉300克、糖35克、泡打粉8克和盐1克拌拌匀;直接从冰箱取70克黄油,切成小块放入盆里。
2.搓成粗砂状态。
3.苹果削皮,去核,切成粗丝,拌入1茶匙的桂皮粉。
4.将拌有桂皮粉的苹果与黄油面粉粗粒2拌在一起。
5.倒入牛奶120克拌匀,无干粉状就可。
6.用两个小勺子将面糊舀在垫有烘焙纸的烤盘上。
7.撒些粗糖粒和杏仁碎或杏仁片在生坯顶上,稍微按一按,便于粘牢。
8.预热烤箱到200度,烤20分钟,表面金黄即可出炉,放置在烤网上散热。
这就是小编为你介绍的苹果杏仁曲奇怎么做好吃
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曲奇怎么做好吃,淡奶油杏仁曲奇的做法
怎样做淡奶油杏仁曲奇
淡奶油杏仁曲奇
原料:
黄油50克,淡奶油40克,糖粉30克,盐0.5克,低筋面粉75克,杏仁粉10克。
淡奶油杏仁曲奇的做法
1、黄油切成小块室温下软化至二十度,
2、加入糖粉,盐,
3、打至颜色发白,
4、分四次加入淡奶油
5、打发均匀。
6、然后倒入过筛后的低筋面粉再加入杏仁粉
7、翻拌均匀,
8、倒入装有花嘴的花袋中挤出花型,烤箱175度预热中层烤约二十分钟左右
黄油曲奇的做法,杏仁黄油曲奇怎么做好吃
杏仁黄油曲奇的图解做法
酥掉渣的杏仁黄油曲奇
材料:杏仁粉40克,底筋面粉200克,无盐黄油160克,细砂糖80克,牛奶40克,盐2克。
杏仁黄油曲奇的做法
1、牛奶倒入容器中放入糖慢火加热至糖完全融化离火晾凉
2、黄油放入容器中电动打蛋器打至发白分次加入奶糖水
3、直至打至奶油蓬松发白成羽毛状
4、加入过筛的低粉、盐、杏仁粉(我是将低粉过筛后加入盐和杏仁粉拌匀后一起倒入黄油糊中)
5、用刮刀轻轻切拌成面团装入裱花袋中
6、烤盘铺油纸依次将曲奇生坯挤在烤盘中(中间留出空隙)
7、放入预热好170度的烤箱中层、上下火15-18分钟
蓝莓燕麦曲奇怎么做好吃
小编教你蓝莓燕麦曲奇怎么做好吃
主料:低筋面粉120g,全蛋液25g,黄油50g,砂糖50g,奶粉13g,燕麦2汤匙,蓝莓酱适量,小苏打少许
步骤:
1.准备材料
2.黄油软化后加入砂糖打发蓬松
3.分成加入蛋液继续打均匀
4.打好的蛋液黄油,加入2汤匙燕麦拌匀
5.再加入低粉和小苏打
6.加入奶粉拌成团
7.再用手按捏成光滑面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟
8.取出面团用手掰成一个个小小面团
9.搓圆后压扁,用手指在中间压,加入蓝莓酱
10.烤箱预热后,中层,上下火180度15分钟
杏仁燕麦酥饼怎么做好吃
燕麦是非常健康的膳食食品了,在饼干里添加燕麦制作饼干也是一款适合老年人吃的点心。
健康又美味的燕麦杏仁酥饼
配料:低筋面粉100克,燕麦片60克,杏仁粉25克,黄油85克,细砂糖40克,鸡蛋25克,泡打粉1/4小勺(1.25ml)
辅料:杏仁片适量刷表面用蛋液适量模具:长方形慕斯模尺长宽高为:18*9*4cm
烤箱:柏翠PE5389电子式38L电烤箱烤箱自带烤盘,这个量可以做36块饼干
燕麦杏仁酥饼的做法
1.备好所用材料,泡打粉放入低筋面粉里面搅拌一下。
2.黄油切成小块软化后,倒入细砂糖打发。
3.分三次加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
4.低筋面粉和泡打粉混合后筛入黄油糊里,再加入燕麦片、杏仁粉。
5.用橡皮刮刀翻拌,拌匀成为无干粉的面啰嗦(疙瘩)状。
6.将慕斯模里放上一块保鲜膜,再将面啰嗦放入模压实压平整
7.再放入冰箱冷冻30分钟
8.从冰箱取出已经冻硬的面团,取出后用利刀一切两半,再切成0.5cm厚的薄片。
9.烤盘铺油纸,将切好的饼干放入,表面刷一层蛋液
10.将杏仁片沾到饼干上,粘不牢的地方可以在上面在刷点蛋液。
11.烤箱提前预热,旋钮选择上下火160℃的烤20分钟左右,放在中层,至表面金黄。用烤盘夹取出防止自然凉就可。
小提示
1、如果不想做成饼干形状,也可以用勺子挖起来一块放在烤盘上,再用勺子背沾点水再上面按一下出个窝。
2、燕麦片现在属于热销产品一般超市均有出售,就那种平时用来放牛奶里面一起煮的快熟燕麦片,一定是买纯的燕麦片,不是用水冲泡的那种糖水麦片,也不是用来煮稀饭的那种厚的燕麦片。
3、根据饼干大小调整烤制时间,温度的选择上还是要依据自家的烤箱灵活掌握。
杏仁红糖饼干怎么做好吃
小编教你杏仁红糖饼干怎么做好吃
主料:低粉165g,黄油65g,红糖65g,全蛋1个,杏仁碎适量
杏仁红糖饼干怎么做好吃:
1.准备好所有材料
2.红糖用擀面杖擀成细末
3.倒入盆内
4.加入软化的黄油拌匀
5.打发至颜色变浅,体积变大
6.分三次加入蛋液,打发至柔软均匀
7.筛入低粉
8.粗拌,大致均匀
9.加入杏仁碎,用手抓匀成面团
10.利用保鲜膜整成长方形
11.放入保鲜纸的纸盒,帮助整形,然后放入冰箱冷冻半个钟头左右
12.成形,拿出冰箱
13.切成0.8cm的片状
14.摆放在垫了油纸的烤盘上
15.烤箱预热180度,烤箱中层25分钟左右
16.好吃的饼干来咯
花生巧克力曲奇怎么做好吃
小编为你介绍花生巧克力曲奇怎么做好吃
主料:黄油55g,曲奇预拌粉125g,柠檬汁10ml,花生碎适量
步骤:
1.空气炸锅160度3分钟,就可以将花生炸熟。
2.花生用刀切成碎粒。
3.黄油软化。
4.用打蛋器打至发白。
5.分次加入柠檬汁。
6.加入曲奇预拌粉。
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7.用刮刀拌匀。
8.找个模具整形。
9.用锋利的刀切成片状。
10.表面压上花生碎,170度烤15分钟左右
11.烤好的曲奇要晾凉再拿。
烤巧克力曲奇怎么做好吃
小编教你烤巧克力曲奇怎么做好吃
主料:巧克力曲奇预拌粉200g,清水20ml,无盐黄油100g
步骤:
1.准备食材:巧克力曲奇预拌粉200克,清水20毫升,无盐黄油100克。
2.黄油软化后打发至蓬松发白状态。
3.分两次加入清水,搅打至融合。
4.加入200克巧克力曲奇预拌粉。
5.拌成无干粉状态的团状。
6.在短款不粘长方形饼干模具中整形,放冰箱冷冻1小时至硬。
7.切成6毫米厚的面片,排入烤盘中。
8.放入预热好的烤箱中层,170度上下火烘烤18分钟,再焖5分钟后出炉。
椰蓉黄油曲奇怎么做好吃
小编教你椰蓉黄油曲奇怎么做好吃
主料:低筋面粉150g,黄油150g,细砂糖70g,鸡蛋1个,盐少许
步骤:
1.准备好所有的材料
2.黄油切成小块软化,加入白糖略微打发,加入盐搅打均匀
3.分两次加入蛋液,搅打均匀
4.加入椰蓉切拌均匀
5.筛入低筋面粉,切拌均匀
6.装入裱花袋中,烤箱预热至150度
7.烤盘中铺上硅胶垫,用裱花嘴挤出自己喜欢的形状
8.放入烤箱中层,上下火,20分钟左右观察上色即可,烤好后晾凉
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