紫薯奶酪蛋糕的9步制作方法

小编教你紫薯奶酪蛋糕的9步制作方法

主料：奶油奶酪125g，牛奶50g，鸡蛋3个，低筋面粉25g，黄油30g，糖45g，柠檬汁适量，紫薯5g

步骤：

1.奶油奶酪加牛奶、黄油，隔水融化。

2.至材料全部融化，离火搅拌至微凉。

3.分次加入蛋黄，搅拌均匀。

4.筛入低粉，搅拌均匀。

5.3个蛋清加入糖和柠檬汁，打到拉出蛋头后有弯钩。