准备面粉和全麦面粉，按所需用量称重
先将全麦面粉过筛一遍
鸡蛋打在干净的容器里
加入全部的糖拌匀
倒入玉米油
充分搅拌均匀
筛入所有粉类hp299.cOM
合成团饧20分钟
团成大小适中的小圆球放烤盘里然后按扁
预热烤箱180度上下火烤25分钟
烤好后取出晾凉
精选教程
全麦饼干
《全麦饼干》主料明细
低粉110g全麦面粉110g黄油55g全蛋液38g
《全麦饼干》调料明细
色拉油50g盐3g糖70g
《全麦饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖，打发至状态蓬松，如羽毛状。分两次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀后再添加。2
加入色拉油，搅打均匀3
筛入低粉和全麦粉4
和成均匀的面团，装保鲜袋内，冰箱冷藏半小时。5
面团擀平，用饼干模具压出图形。6
烤箱预热，170度12分钟。全麦狗饼干
《全麦狗饼干》主料明细
全麦粉250g狗奶粉50g水50g到52g鸡蛋1个蒜粉一茶匙
《全麦狗饼干》调料明细
红糖一茶匙（可选）橄榄油30ml（6茶匙）
《全麦狗饼干》做法步骤
1
把干性材料搅拌均匀2
加入水和鸡蛋搅拌均匀3
再加入橄榄油搅拌均匀如果感觉有点干可以再加一点点水全麦海苔饼干
低筋粉提前过筛，然后和全麦粉、拌匀。
把大喜大海苔松倒面粉里，如果嫌海苔松比较大块，可以隔着袋子用手捏一捏，把海苔松捏碎些使用。
把海苔松和面粉拌匀备用。
黄油室温软化，加入20克砂糖。
用打蛋器稍微打发。
分3次加入蛋液。
每次都要充分搅匀后再加下一次蛋液。
把面粉倒入打发的黄油中。
用橡皮刮刀稍微拌合，过度搅拌会使做好的饼干不够疏松。
用手捏成大小适中的团。
将面团放入烤盘中，用手掌或者勺子背按扁，送烤箱烤制。
烤制：（时间温度仅供参看，请以自家烤箱脾气调整）烤箱提前预热，200度，18-20分钟。烤好后放凉食用，非常酥松、香脆的一款饼干。
全麦造型饼干
《全麦造型饼干》主料明细
全麦粉奶粉玉米面盐，小苏达，糖
《全麦造型饼干》调料明细
《全麦造型饼干》做法步骤
1
面活好后做造型2
一定要扎一些孔这样才酥脆3
拿点边角料继续和面造型4
150度烤箱15分钟出炉，微甜酥脆爱不释手香酥全麦饼干
1.黄油室温软化，用打蛋器打至光滑。分3次加入砂糖，加一次搅拌，直至颜色变白，呈蓬松状态。砂糖完全融化后，逐次少量加入打散的蛋液搅拌
2.将面粉加入到搅拌好的黄油中。最好过筛加入，防止有结块的面粉
3.用橡皮刀用切刮的方式搅拌，直到没有粉末残留。
4.将和好的面揉成面团，用保鲜膜封好，冷藏半小时醒面
5.将醒好的面团擀成饼，用模具压出形状。，可以在上面按上Mu0026M，巧克力碎或者果仁碎
6.180度，烤箱预热10分钟。将饼干放入，大约15-20分钟，出现焦色即可取出，香味满屋，呼呼
全麦薄荷饼干做法
主料：无盐黄油(90克)、全蛋液(40克)。
调料：细砂糖(40克)、全麦粉(200克)、新鲜薄荷叶(15克)、盐(1/2小勺)。
全麦薄荷饼干
全麦薄荷饼干的做法
1黄油室温软化，加入细砂糖打至体积变大，呈乳白色。
2分2次加入全蛋液。
3搅拌均匀。
4加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
5将薄荷叶洗净。
6剁碎。
7加入到做法4中。
8拌匀成面团。
9将面团分割成小块，滚圆，按扁，装饰即可进行烤制。烤制：(时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气调整)烤箱提前预热，145度，20分钟，熄火后利用余温焖5分钟。
全麦巧克力豆饼干
《全麦巧克力豆饼干》主料明细
全麦粉200克蛋黄2只巧克力豆20克黄油80克
《全麦巧克力豆饼干》调料明细
《全麦巧克力豆饼干》做法步骤
1
所有食材2
黄油放盆中用温水溶化3
放糖搅拌4
放入过筛的蛋黄5
再放全麦粉和巧克力豆搅拌6
揉成光滑的面团醒1小时7
取一面团揉成圆形8
压扁放入烤盘，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟全麦豆渣消化饼干
《全麦豆渣消化饼干》主料明细
全麦100干豆渣25牛奶40黄油40
《全麦豆渣消化饼干》调料明细
红糖45盐1.5
《全麦豆渣消化饼干》做法步骤
1
粉类加糖油用勺压拌混合均匀2
来一张混合特写3
最后混合牛奶揉匀用擀面杖擀成薄片4
用喜欢的模具压取5
175度15分钟6
一共出了36块，没有放泡打粉和小苏打，口感也很酥脆感谢您的阅读，希望《全麦香甜饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的全麦软面包的做法专题！