8寸培根披萨的做法
1.我买的是现成的披萨饼底，等披萨饼底解冻变软后，在披萨盘上刷一层薄薄的玉米油，放披萨饼底到披萨盘上，在披萨饼底上面刷一层披萨酱然后再撒少许马苏里拉奶酪。
2.准备好培根两片，腊肠一小段，青菜椒一小块青红椒一小块，胡萝卜粒一小把。蔬菜和肉洗干净后一定记得晾干水分。
3.青椒红椒和培根整齐摆放在披萨饼上，然后撒上胡萝卜粒。
4.在蔬菜和培根上面撒上一层马苏里拉奶酪。
5.在撒好的马苏里拉奶酪上面摆好腊肠和一颗圣女果，再撒少许马苏里拉奶酪。喜欢重口味的可以撒少许盐。
6.烤箱200度预热10分钟，放披萨到烤箱200度烤20分钟，披萨表面上色即可。
7.香喷喷的8寸培根披萨饼烤好了，好吃的不得了。
相关阅读
8寸披萨饼底
8寸披萨饼底的做法
1.准备好材料。面粉，黄油，酵母，牛奶。
2.黄油融化后倒入面粉里。
3.再倒入酵母、盐、糖。
4.最后倒入牛奶，搅拌至面粉屑状。倒出用手用力揉，揉的时候适当的加入牛奶。（牛奶一次不要加的太多，慢慢加入。）
5.揉至表面光滑即可。
6.盖上布发酵2~3小时候。
7.面团发酵成，用手剥开，都是这样的气孔就可以了。
8.然后用手将面团揉成这样的面饼即可。不太圆，自己家吃就不用太介意哦，也可以用模型切成圆形，会圆一些。
蔬菜培根披萨（九寸）
蔬菜培根披萨（九寸）的做法
1.把高筋面粉、全麦面粉、盐、糖、橄榄油和酵母放入容器中。
2.倒入温水用筷子拌成棉絮状。
3.揉成光滑的面团盖保鲜膜放到温暖处发酵。
4.利用面团发酵的时间准备其它食材:培根和香菇切片，洋葱和彩椒切小丁。
5.锅中放少许油，下培根小火煸炒出油盛出。
6.利用锅中底油再把香菇煸炒出香味盛出。
7.待面团发酵至原来的2-2.5倍大。
8.揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。
9.再次揉匀擀成边缘厚中间薄的饼皮。
10.放入烤盘中，用叉子在上面扎上小眼。（也可以放入披萨盘中）
11.刷适量披萨酱，撒上罗勒。
12.在上面撒一层芝士。
13.放上培根和香菇。
14.撒一层芝士。
15.最后把彩椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜粒和豌豆粒均匀的放到上面，再撒上芝士。
16.烤箱170度预热，放入中层上下火烤20-25分钟。
17.待芝士融化，披萨表面呈金黄色就可以出炉了。
18.。
19.赶紧品尝吧！
8寸鲜虾披萨
8寸鲜虾披萨的做法
1.准备好披萨饼底，饼底配方见上一个菜谱。
2.8寸披萨盘刷上适量橄榄油。
3.铺上饼底。
4.用工具给饼底扎满小空，没有工具可以用牙签扎。
5.在饼底上涂上一层橄榄油，然后再涂上一次番茄酱。
6.准备好配菜，可以根据个人口味准备。
7.在饼底上铺上一层马苏里拉芝士。
8.铺上火腿肉和鱿鱼圈。
9.再铺上配菜，用手均匀撒上少许盐。
10.然后摆好鲜虾。
11.最后撒上一层马苏里拉芝士，再撒上少许胡椒粉。
12.烤箱200℃预热5分钟，然后将披萨放入烤箱中层180℃烤15分钟。
13.烤好了。
8寸青椒蛤蜊肉披萨
8寸青椒蛤蜊肉披萨的做法
1.先做披萨皮。所有做披萨皮的材料混合。用勺子或者筷子先将材料简单混合。
2.揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
3.面团发酵期间，依次做自制番茄酱和馅料。做自制番茄酱。番茄去皮，切碎；洋葱半个（酱）切碎；蒜瓣适量，切碎。
4.锅里放入少量玉米油，洋葱和蒜碎先入锅炒香。再倒入蕃茄碎，炒出水之后，加入糖、盐，不断翻炒，混合物水分逐渐减少，直至变干稠，起锅前加入适量胡椒粉。
5.自制番茄酱做好了。这次洋葱给得多点，颜色没有上次红。
6.做馅料。蛤蜊肉干用水泡十分钟，清洗3-5遍，这肉里沙子比较多，要多清洗几道。洗好捞出，捏尽水分，备用。
7.洋葱半个（馅）切丝，玉米用刀刮出玉米粒（直接将玉米竖着，用刀垂直往下切，玉米粒就切下来了，底部放个盘子接着玉米粒）。蒜瓣切碎。
8.锅烧热，放入适量玉米油。洋葱和蒜先入锅爆炒，再倒入玉米粒，翻炒一会儿，加入盐。翻炒至洋葱水分变少，混合物整体变干。起锅前加入适量胡椒粉。
9.披萨面团发好后，拿出，揉揉排气，体积变回醒发前的大小。静置15分钟，然后擀成圆形。披萨盘垫一张油纸，铺上披萨皮。用叉子在披萨皮上扎许多小洞。
10.马苏里拉奶酪提前从冰箱拿出，室温解冻，变软之后弄碎。青椒切丝。
11.披萨皮上先敷自制番茄酱，再撒一层马苏里拉奶酪碎，然后铺上适量蛤蜊肉。再撒一层马苏里拉奶酪，盖上洋葱玉米粒，马苏里拉奶酪，再铺上剩下的蛤蜊肉，剩下的洋葱玉米粒，然后铺上青椒丝，最后铺上余下的马苏里拉奶酪。我蛤蜊肉分2次铺，玉米洋葱分2次铺，奶酪分了4次铺。次序自己可以调整，我的馅料量多，所以次数多了点。
12.烤箱上下200度预热好。烤盘置于烤箱倒数第二层。烤15分钟。烤好拿出晾凉。
13.连纸托一起托出，放在砧板上，用刀切开就可以享用了。
14.馅料十分丰富。
鲜虾培根披萨（九寸）
鲜虾培根披萨（九寸）的做法
1.准备好所有的材料
2.先做披萨饼皮：除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。再开一次三档和面程序直到机器停止（共30分钟）
4.在第三次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了一个小时，这就是揉出的膜
6.盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一下面团，不回缩不反弹即发酵成功
8.直接放回厨机师揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟
10.面团醒发时间，来准备馅料，虾去须去壳洗净备用，培根，红椒，青椒、黄椒切成小块备用
11.烤箱上下火200度预热，烤盘铺上锡纸，把虾仁、培根、红椒、青椒，黄椒放在烤盘上，中层烤5-10分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）
12.烤好的鲜虾培根彩椒取出备用
13.把醒发的面团揉匀擀成饼状
14.披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
15.用叉子在披萨皮上扎小洞
16.刷披萨酱
17.撒上马苏里拉奶酪
18.放入虾仁、培根和红椒、青椒、黄椒
19.最后撒上马苏里拉奶酪
20.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层，15-20分钟，奶酪融化微黄即可
21.出炉后晾凉切块即可食用
22.
23.来张近照