蔬菜培根披萨（九寸）的做法
1.把高筋面粉、全麦面粉、盐、糖、橄榄油和酵母放入容器中。
2.倒入温水用筷子拌成棉絮状。
3.揉成光滑的面团盖保鲜膜放到温暖处发酵。
4.利用面团发酵的时间准备其它食材:培根和香菇切片，洋葱和彩椒切小丁。
5.锅中放少许油，下培根小火煸炒出油盛出。
6.利用锅中底油再把香菇煸炒出香味盛出。
7.待面团发酵至原来的2-2.5倍大。
8.揉匀排气后盖保鲜膜松弛20分钟。
9.再次揉匀擀成边缘厚中间薄的饼皮。
10.放入烤盘中，用叉子在上面扎上小眼。（也可以放入披萨盘中）
11.刷适量披萨酱，撒上罗勒。
12.在上面撒一层芝士。
13.放上培根和香菇。
14.撒一层芝士。
15.最后把彩椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜粒和豌豆粒均匀的放到上面，再撒上芝士。
16.烤箱170度预热，放入中层上下火烤20-25分钟。
17.待芝士融化，披萨表面呈金黄色就可以出炉了。
18.。
19.赶紧品尝吧！
扩展阅读
鲜虾培根披萨（九寸）
鲜虾培根披萨（九寸）的做法
1.准备好所有的材料
2.先做披萨饼皮：除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。再开一次三档和面程序直到机器停止（共30分钟）
4.在第三次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了一个小时，这就是揉出的膜
6.盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一下面团，不回缩不反弹即发酵成功
8.直接放回厨机师揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团揉圆，盖上保鲜膜醒发20分钟
10.面团醒发时间，来准备馅料，虾去须去壳洗净备用，培根，红椒，青椒、黄椒切成小块备用
11.烤箱上下火200度预热，烤盘铺上锡纸，把虾仁、培根、红椒、青椒，黄椒放在烤盘上，中层烤5-10分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）
12.烤好的鲜虾培根彩椒取出备用
13.把醒发的面团揉匀擀成饼状
14.披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
15.用叉子在披萨皮上扎小洞
16.刷披萨酱
17.撒上马苏里拉奶酪
18.放入虾仁、培根和红椒、青椒、黄椒
19.最后撒上马苏里拉奶酪
20.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层，15-20分钟，奶酪融化微黄即可
21.出炉后晾凉切块即可食用
22.
23.来张近照
培根彩椒披萨（九寸）
培根彩椒披萨（九寸）的做法
1.准备好所有的材料
2.先做披萨皮：把面粉放入盆中，盐，白糖，酵母
3.放入清水，一边倒一边搅成条絮状
4.揉成光滑面团后加入黄油
5.揉到黄油完全融合到面团就行了，然后放到干净的盆里
6.盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳面团不反弹不回缩即发酵成功
8.取出面团揉一揉，相当于给面团排气，盖上保鲜膜醒发15-20分钟
9.面团醒发时间，来准备馅料，培根切成小块，红椒，青椒、黄椒，胡萝卜切成丁，玉米粒，豌豆洗净备用
10.烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把培根、红椒，青椒，黄椒，胡萝卜，玉米粒，豌豆放在烤盘上，中层烤5分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）
11.烤好的培根彩椒取出备用
12.把醒发的面团揉匀擀成饼状
13.披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
14.用叉子在披萨皮上扎小洞
15.刷披萨酱
16.撒一层马苏里拉奶酪
17.把红椒、青椒、黄椒、胡萝卜、玉米粒，豌豆均匀的放上去
18.再放上培根
19.最后撒上一层马苏里拉奶酪
20.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层，15-20分钟，奶酪融化微黄即可
21.出炉晾凉后切块即可食用
22.来个近照
23.
培根火腿什锦蔬菜披萨
培根火腿什锦蔬菜披萨的做法
1.将培根煎出油出锅备用
2.火腿肠切片煎好出锅备用
3.玉米粒水煮几分钟捞出来沥干水备用
4.锅里放少许玉米油，加入香菇炒软
5.加入玉米、菜椒、洋葱，盐翻炒五分钟，捞出来晾好备用
6.在披萨皮里刷上一层番茄酱
7.撒上一层芝士碎
8.铺上一层培根和火腿肠，上面撒一层芝士碎
9.再铺上之前炒好的蔬菜
10.最后撒满芝士碎盖好下面的食材
11.放入事先预热好了的烤箱中层，180度烤25分钟
12.好吃的披萨做好了
13.切成块趁热开吃吧
培根披萨（八寸）
培根披萨（八寸）的做法
1.面粉倒入大碗里，加入白糖
2.酵母用温水化开，温水大概35℃左右以不烫手为准。
3.把化开的酵母水加入面粉里，用筷子搅拌成棉絮状。如果怕太稀，温水就不用全部拿来融化酵母，要预留一点。因为不同牌子面粉吸水量也不同，要自己掌握增减水量。
4.再用手把面粉移到面板上揉成团，再加入玉米油
5.继续把面团揉成光滑的面团，盖住保鲜膜放温暖处发酵至原来的2.5倍大
6.馅料准备。芝士碎要记得提前解冻，我今天就是忘记了，准备做了才想起，后面只能用微波炉解冻了
7.美式培根也要提前解冻
8.培根、火腿切小片
9.胡萝卜切和玉米差不多大的小粒
10.面团发酵好用手扒开里面全是网状就表示发酵好了
11.把面团拿出来再揉一揉相当于给面团排气，再盖住保鲜膜畅20分钟
12.把面团用擀面杖擀成和八寸披萨盘大小的面皮
13.把面皮放入披萨盘，在用手把面皮往披萨盘边上抠出边沿
14.用叉子把面皮叉出气孔以免烤的时候鼓起来
15.刷上一层番茄酱，此时烤箱180℃预热
16.撒上薄薄一层芝士碎
17.放上培根
18.再依次放上火腿、玉米、胡萝卜
19.送进烤箱以180℃烤10分钟
20.时间到拿出来撒上厚厚的一层芝士碎
21.再送进烤箱还是以原来的温度继续烤10分钟，待芝士完全融化即可出炉，我家宝贝比较喜欢烤蕉一点，所以我就多烤一小会，这个依个人口味酌情烤制时间（这里的温度和时间仅供参考，请根据自家的烤箱脾气调节）
22.香喷喷的披萨出炉了，看似有点蕉其实这样更香哦
九寸海鲜披萨
九寸海鲜披萨 的做法
1.首先和面 因为之前的菜谱已经介绍过好多次了 就不多说了 水 橄榄油 盐 酵母 高粉
2.和成絮状 饧发十分钟
3.揉到扩展阶段
4.然后室温发酵
5.发酵至两倍大就可以了
6.等待发酵期间 准备食材 蔬菜用的青椒 洋葱 小番茄 海鲜用的鱿鱼 大虾和墨鱼丸 奶酪拉丝用的马苏里拉 增香用的奶酪片
7.全部切好备用
8.发酵好的面团取出排气 然后放在九寸的披萨盘上 留边哦 用叉子扎出排气孔 抹上披萨酱 酱的做法之前也介绍过
9.然后撕一片奶酪片 均匀的铺好
10.放上四分之三的蔬菜
11.再撒上一层马苏里拉奶酪
12.摆好剩余的蔬菜和鱿鱼 墨鱼丸
13.最后再撒上适量的马苏里拉奶酪 最上面摆大虾就结束了
14.放入预热好的烤箱 220度25分钟左右
15.切好享用吧 超级香 超级鲜 饼底…… 软的哟
16.不建议放太多披萨酱 奶酪也有咸度的 海鲜本身也有咸味