鸡蛋芝士面包碗

2020-07-30
芝士烤面包的做法 芝士面包的做法 夹心芝士面包的做法

简介

如果你喜欢下厨却讨厌洗碗,不如直接用食材做碗吧!这个面包碗只要挖空中心,就可以放入鸡蛋火腿等材料,最后加点芝士在表面烘烤,方便快捷,用来做早午晚餐都可以啊。

材料

脆皮面包2个鸡蛋2个火腿片4片马苏里拉芝士丝70克盐及黑胡椒适量欧芹碎适量

做法

1

将面包顶部切去备用,取出中心的面包

2

在面包碗中加入火腿片铺底Hp299.coM

3

在面包碗中打入鸡蛋,加盐及黑胡椒调味

4

撒上马苏里拉芝士及欧芹碎,盖上面包盖

5

用锡纸包裹面包,放入烤箱烤10-15分钟至鸡蛋凝固

6

拆开锡纸即成

面包教程推荐

芝士鸡蛋面包片的做法


花最少的时间,做一份既营养又美味的早餐吧

时间:10分钟左右

主料

全麦面包片一片鸡蛋一枚芝士片一片

辅料

黄油适量盐少许

芝士鸡蛋面包片的做法步骤

1.面包片中间挖空(挖空部分备用),锅热放黄油入面包片。

2.在挖空部分打入一枚鸡蛋,撒少许盐。

3.鸡蛋煎至半熟,盖上一片芝士片。

4.把挖去的面包片盖回芝士片上,压紧。

5.翻面后煎香,就可以出锅啦。

6.美味早餐装盘,配上水果~咖啡或牛奶。

7.外圈的面包香脆酥口,当中软心咬一口满嘴的芝士香味~!还可根据自己的喜好加入培根或者黄瓜丝,味道更美味哦!

水果酸奶面包碗


水果酸奶面包碗的做法

1.准备材料

2.把除黄油外的面包材料按照 液体 糖盐奶粉 面粉酵母的顺序放入面包桶 启动一个和面程序

3.揉到扩展阶段

4.加入软化的黄油

5.揉到完全阶段

6.放入面包机自然发酵

7.盖上湿布保持湿度

8.发酵至2倍大

9.取出排气

10.分4份 松弛15分钟

11.取一份用擀面杖擀成一厘米左右的厚面饼

12.盖到马芬模具背面 用手按压几下 包裹住

13.发酵至两倍大 刷鸡蛋液

14.入烤箱180度 15分钟

15.翻面 凉了就可以用了

16.水果切块

17.先在碗底放入酸奶

18.再放入喜欢的水果

19.再放酸奶

20.铺上水果

21.ok 相信小朋友会喜欢的 我的大顺 妈妈就等你长大了O(∩_∩)O

沙拉面包碗


简介

沙拉与面包的亲密接触上篇日志做了一个面包碗今天就把它当做一个盛器,盛一碗沙拉。兰花豆酥脆。樱桃番茄和西芹爽口。配在一起很棒。吃完沙拉,把碗也吃掉吧。一个完美的晚餐。

材料

面包碗,樱桃番茄,西芹,兰花豆,调料

做法

1.面包碗掏空。

2.樱桃番茄洗净,一切两半。

3.西芹切段,焯水。

4.樱桃番茄+西芹+酥脆兰花豆,加少量盐、醋、生抽、胡椒、橄榄油等拌匀。兰花豆是同事出差上海,从城隍庙带回来的。

5.盛入面包碗中。

小诀窍

一定要现拌现吃,不然搁久了,兰花豆就疲了。

芝士面包


主料

高粉400克低粉100克蛋液100克水200克白糖50克盐5克酵母5克黄油40克

辅料

蛋液欧芹碎马苏里拉奶酪沙拉酱

芝士面包的做法步骤

1.把原料中除黄油外全部放入厨师机内,打开厨师机的一档搅拌,而后它会自动跳到二档揉面,至光滑。

2.加入黄油,揉至可拉出膜。揉圆,进行第一次发酵。发酵至两倍以上大。

3.面团放到面板上排气。分割成16等分。

4.拿一个面团擀开成长片。

5.自上而下卷起来。

6.卷成橄榄形,收口朝下,捏紧。

7.放烤盘里面,现在的天气炎热,室温发酵就可以。

8.发至原来的两倍以上大,刷蛋液。

9.挤上沙拉酱。

10.放上马苏里拉奶酪条,撒上欧芹碎。

11.烤箱180度预热,中层,上下火,20分钟左右。

培根芝士面包


第一次做咸面包,味道真是好呢,芝士的浓香加上培根的醇香,再撒上一点小葱,刚出炉的面包,咬上一口太有满足感了,家里人都非常喜欢。如果没有芝士片,撒点马苏也可以,虽然还没有尝试,但想象中味道一定也很棒。

培根芝士面包的主料:

清水(75克)鸡蛋液(10克)白砂糖(20克)盐(1/4小勺)高粉(140克)奶粉(1小勺)干酵母(1小勺)黄油(15克)

培根芝士面包的调料:

培根(4片)芝士片(适量)沙拉酱(适量)小葱(适量)

做培根芝士面包所需厨具:

电烤箱、面包机

培根芝士面包的做法步骤

1、面团原料中除黄油外放入面包机揉面20分钟,放入软化的黄油,再揉20分钟。

2、检查面团,达到出膜的扩展阶段。

3、进行第一次发酵。

4、面团发酵至2.5倍大。

5、将面团排气,分成四等份,揉圆,这个配方的面团比较粘,我也没有完全揉圆。

6、松驰15分钟,取一份面团,擀开,放上一片培根。

7、从上至下卷起来,卷紧,收口处更要捏紧,将4个都做好,放在垫好烤纸的烤盘里。

8、进行二次发酵,发至两倍大后,刷上鸡蛋液,放上一片芝士,再挤上沙拉酱,这沙拉酱挤得真够丑的。

9、入预热好的烤箱烘焙,烤好的面包就这样吃已经很美味,还可以在上面撒点小葱,味道更好哦。刚出炉时面包非常软,切的时候把面包压塌了一些。

小窍门:面团原料:清水75克鸡蛋液10克白砂糖20克盐1/4小勺高粉140克奶粉1小勺干酵母1小勺黄油15克
内馅:培根4片
装饰:芝士片沙拉酱小葱
烘焙:烤箱中层180度20分钟
1、照片上整体的面包都是拍的没有放芝士片的,放了芝士片的中间比较软,被我切成小块了。
2、烤好的面包,上面还可以撒点小葱或者是香菜,味道更好哦,我拍照时忘记放了。
3、放生面包胚在烤盘里时,可以错开一点放,这样就不会发酵后粘在一起了。

彩虹芝士面包


彩虹芝士面包的做法

1.准备一些奶酪碎,我用的是这个,家中常备

2.彩虹虽然有七色,但是自己做在面包上有五个色就差不多了,太多放不下啦。拿出五个碗,分别放上适量奶酪碎

3.食用色素我用的是这个。这次要做的五色彩虹有红色、黄色、橙色、绿色、紫色。紫色和橙色需要自己调出来。

4.滴入适量色素,我这个基本两滴就差不多了

5.五个碗里分别滴入色素,把奶酪碎和色素混合均匀。

6.分别把五种颜色整齐的码在一片面包片上,然后将另一片盖在上面,用力压一下

7.锅里放上黄油,融化后将面包放进去,小火煎至两面金黄就好啦!

8.切开就这样子啦!是不是很简单!

芝士火腿面包


这款面包绵软香醇,芝香浓郁,带着淡淡的葱香味,大小朋友都会喜欢哦。

芝士火腿面包的主料:

高筋面粉(300克)盐(4克)黄油(30克)清水(110克)芝士片(4片)

芝士火腿面包的调料:

酵母(3克)细砂糖(30克)鸡蛋(1个)火腿肠(适量)葱花(少许)

做芝士火腿面包所需厨具:

电烤箱、面包机

芝士火腿面包的做法步骤

1、将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。

2、一个揉面程序结束后,面团已经到了扩展程度。

3、再加入软化的黄油揉出手套膜。

4、然后盖上保鲜膜进行发酵。

5、将面团发酵至比原来两倍大。

6、然后取出压扁排气,再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀开。

8、铺上火腿粒。

9、再铺上芝士,撒上葱花。

10、然后卷起。

11、卷好后,将收口捏紧。

12、再将面团切成8小块。

13、摆入烤盘内,放温暖处进行发酵。(烤盘摆不下,我另外用纸托烤另外两个)

14、发酵至两倍大。

15、然后刷上鸡蛋液。

16、在表面撒上葱花。

17、烤箱预热180度,上下火放中层烤15分钟左右。

18、烤好的面包。

小窍门:烤箱要根据自家的温度调节,面包烤至上色即可。

做面包方法很多,由编辑撰写的《鸡蛋芝士面包碗》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问芝士烤面包的做法专题!感谢您的阅读!

相关推荐