cheesecake的做法

平均4.2分，基于12位厨友评价
材料
【饼底】：消化饼干150克，奶油60克
消化饼干擀碎加入奶油在盘内拌匀压实冷冻
【材料】：
creamcheese300克室温放软
sugar90克
egg170克
cakeflour28克
whippingcream400克
做法
1、cheese加糖打成霜分次加入鸡蛋打匀，加筛过低粉拌匀，最后加入淡奶油打匀不用打发；
2、倒在饼底上入烤箱350F水浴50－60分钟（视自家烤箱调节温度）。取出放凉冷藏。