无淡奶油版提拉米苏的做法
1.准备材料
2.先将黄油白糖蜂蜜放入无水无油的盆中
3.将放好后的黄油白糖蜂蜜隔水溶化
4.将融化后的黄油中放入苏打粉一小勺
5.继续加热两分钟搅拌均匀
6.冷却后将两个鸡蛋打入盆中搅拌均匀
7.筛入面粉和可可粉
8.将面粉与液体搅拌均匀
9.揉成光滑的面团
10.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
11.再次取黄油30g奶酪两块炼乳两勺放入碗中
12.将黄油奶酪炼乳搅拌均匀
13.半小时后取出面团 分成大小相同的小面团
14.放在油纸上擀成薄片 倒扣一个盘子 用牙签沿着盘子边缘划去多余的面皮
15.将面皮放入烤箱160度烤5分钟
16.取出面皮放入烤网中自然晾凉 以此类推将所有面皮烤完
17.多余的边角放入塑料袋中用擀面杖碾压成碎末备用
18.盘中铺一层保鲜膜 放一个饼皮 涂一层调制好的奶酪炼乳
19.将饼碎用晒网过滤撒在涂了炼乳的面皮上
20.重复图18 19的步骤 将每个面皮都这样一个摞一个做完
21.全部做好后
22.用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏三个小时以上
23.三小时后取出就可以美美哒享用了
24.无淡奶油的提拉米苏一样好好吃呐
25.再来一张