《草莓卷蛋糕》主料明细
鸡蛋4个牛奶52克色拉油（玉米油）40克低筋面粉52克动物性淡奶油100克细砂糖（加入奶油中）12克果肉馅料适量
《草莓卷蛋糕》调料明细
细砂糖60克
《草莓卷蛋糕》做法步骤
1
这是所需的材料2
把蛋黄和蛋白分开3
蛋黄加入色拉油和牛奶拌匀，打至气泡4
蛋黄液加入低筋面粉拌匀，待用5
蛋白打至这种状态，打的过程中60克细砂糖分3次加入6
蛋白液加入蛋黄液中拌匀7
用烘焙纸垫好烤盘，倒入盘中后用力拍打桌面把气泡打出8
烤箱预热后，180度上下火烤20分钟9
蛋糕放凉后，抹上奶油后在1/3的位置摆上果肉10
用烘焙纸包上，慢慢卷起来11
装上包装盒就成了美味的礼物！12
美味！