#九阳烘焙剧场#芝士面包
芝士面包，芝士
主料：
高粉120g、奶粉10g、鸡蛋一个、水45g、盐2g、糖10g、黄油12g、酵母2g、低粉20g
做法步骤：
1.黄油以外的全部材料揉至可扩展阶段，加入黄油。
2.继续揉10分钟左右。
3.发酵2.5倍大。
4.取出排气，分成两份，擀薄包入马苏里拉芝士。
5.卷好形状，放入模具，发酵30分钟。
6.刷蛋液，180度烤18分钟。
7.出炉啦^O^
8.我开动啦，呀!好有劲!
9.拉出来啦⊙▽⊙口水
HP299.Com教程推荐
培根芝士面包怎么做，芝士面包的7步做法
培根芝士面包
培根，芝士面包
主料：
高筋面粉270g、牛奶100g、白糖40g、鸡蛋45g、黄油25g、酵母3g、盐3g、培根4片、芝士4片、葱花适量
培根芝士面包怎么做：
1.除黄油外所有材料扔面包机，开启和面模式(15分钟)
2.加入黄油继续和面25分钟，后开始发酵模式一小时至两倍大
3.发酵后取出排气后分成8等份醒10分钟
4.擀成长舌状加入半块培根和芝士
5.卷好
6.对半切好，放入烤箱发酵30分钟
7.洒上葱花入烤箱180度20分钟
芝士面包棒怎么做？芝士面包棒3步做法
芝士面包棒
芝士，面包棒
主料：
面包面团：高筋面粉125克、水85克、橄榄油7克、盐1/2小勺(2.5ML)、细砂糖2克、帕玛森芝士粉(其他芝士粉亦可)25克、干酵母1/2小勺(2.5ML)
芝士面包棒的做法步骤：
1.将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，感觉充满弹性。把面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加一倍。
2.发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下醒发15分钟。醒发好的面团，放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀开成为长方形(这个时候可以预热烤箱了)。
3.将擀好的面团切成宽为1CM的细条。大约切20条左右。将切好的细条摆放在烤盘上，如果细条较短，可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为25CM。将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉。
小贴士：
1、帕玛森芝士粉英文名为gratedparmesancheese。若没有帕玛森芝士粉，其他品种的芝士粉也可以制作，口味及颜色会有不同。如黄金芝士粉。
2、这款面包棒，面团虽不必像制作一般面包一样揉到扩展阶段，但多揉一会儿，揉到面团光滑并充满弹性，口感才会好哦。
3、配方中的细砂糖是为了给酵母菌的生长提供能量，让面团发酵的更好。
4、没吃完的面包棒请密封储存，能保持1周左右。如果面包棒保存过程中吸收潮气变软了，放入180℃的烤箱烤3分钟左右，就能恢复酥脆了。
黄金芝士面包怎么做？黄金芝士面包的8步做法
黄金芝士面包
黄金，芝士面包
因为我很喜欢芝士，刚好看到这个配方，就立刻买来黄金芝士粉一试.
主料：
高筋粉280g黄金芝士粉10g鸡蛋1个牛奶160g糖30g盐1勺酵母3g黄油25g
黄金芝士面包的做法步骤：
1.准备好所有的材料，准备开做啦!
2.除黄油外所有材料放入面包桶中，酵母记得跟液体糖类隔开，然后选面包机的自动和面程序
3.自动和面30分钟，在第20分钟的时候放入黄油，我的面包机自动和面程序一次是15分钟，所以我选了两次和面，和面完成后就是这个样子啦
4.选择面包机面团发酵程序，发酵2个小时，我的面包机的发酵程序是1个半小时，所以我又常温发酵半小时了，发酵完成就是这个样子.(注意可能面粉的原因，有时候发到一个半钟的时候就已经发酵完成，所以要注意发酵的速度，时间不是固定的，不然会发酵过度满出来...)
5.选择面包机自助烘烤程序，浅色35分钟烘烤，我的面包机一次是10分钟，所以我连续烤了3个10分钟，最后再5分钟，烤完就是这个样子滴，嘻嘻...很漂亮吧
6.出炉...哈哈....颜色很好看，好像胡萝卜面包的感觉
7.闻起来真的有一股羊奶的臊味
8.刀功不是很好呀，面包出来真的很软，比我之前烤的面包软很多，应该是放了够多黄油的原因，之前都不怎么放黄油，味道的话，吃起来羊奶芝士味是挺重的，而且会觉得有点腻，毕竟芝士和黄油挺多的，所以我吃的时候涂了一层酸奶，中和了一下味道，口感就好很多了.
小贴士：
刀功不是很好呀，面包出来真的很软，比我之前烤的面包软很多，应该是放了够多黄油的原因，之前都不怎么放黄油，味道的话，吃起来羊奶芝士味是挺重的，而且会觉得有点腻，毕竟芝士和黄油挺多的，所以我吃的时候涂了一层酸奶，中和了一下味道，口感就好很多了.
沙拉芝士面包怎么做？沙拉芝士面包的11步做法
主料：高粉(225克)低粉(25克)酵母(3克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)水(130克)黄油(30克)
图解步骤：
1.将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2.加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3.面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4.准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮，片状芝士切细条备用。
5.发酵好的面团等分成六份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
6.将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
7.翻面后把火腿肠包住卷起。
8.粘紧接口，放在温暖湿润处进行二次发酵
9.发酵至二倍大后，在表面均匀的刷上一层蛋液，间隔铺上芝士条，挤上沙拉酱。
10.最后撒上欧芹碎或香葱碎。
11.烤箱预热，180度约15分钟。
芝士番茄面包怎么做？芝士番茄面包的8步做法
主料：醒发好的面团(350g)番茄(1个)马苏里拉芝士(80g)山楂条(适量)
做法步骤：
1、备如图所用材料。
2、将醒发好的面团分割好。
3、装入模具中，放至温湿处醒发。
4、将醒发好的面团入预热好的烤箱，175度烤制10分钟。
5、将烤制好的面包出烤箱。
6、刷上番茄酱。
7、再码上番茄片及芝士，再加少许的山楂条点缀一下。
8、再入烤箱175度，烤制10分钟即可。
肉松芝士面包怎么做？肉松芝士面包的10步做法
主料：高筋面粉(140克)糖(20克)蛋液(10克)盐(1/4小勺)干酵母(2克(3克。少放是夏天的缘故))奶粉(2.5克)黄油(15克)水(80克(酌情增减))
图解步骤：
1.后油法，将面团揉搓至扩展阶段
2.揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵
3.当手指沾面粉在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。
4.发酵好的面团取出排气，分割成四等分，揉圆，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室里松弛。
5.面团松弛的时候，将马苏里拉芝士切成条备用。并且，准备馅料：摘取葱绿清洗干净，然后剪成葱珠一部分与肉松混合均匀作为馅料(做好的馅料要平均分成四份)，剩下些许稍后做面包表面装饰用(肉松的重量忘记称了，家里就剩下这些，全倒进去了。葱珠+肉松混合均匀之后，称取的重量一共是28克)
6.松弛好的面团擀成椭圆形，翻面，在长边顶端放上一份馅料
7.自上而下卷起来，接口捏紧，朝下放置在烤盘上
8.全部做好后，放温暖湿润处进行第二次发酵
9.第二次发酵结束后，表面刷上蛋液，放上马苏里拉芝士条，然后再撒上葱珠
10.烤箱第二层，上下火175度，15分钟左右
芝士面包条怎么做？芝士面包条的6步做法
主料：高筋面粉(140克)水(80克)鸡蛋液(15克)酵母(3克)奶粉(6克)火腿(一片)马苏里拉(30克)细砂糖(20克)黄油(15克)盐(3克)沙拉酱(适量)
做法步骤：
1、将面团材料揉在一起成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段再加入黄油继续揉至吸收光滑，发酵到2.5倍
2、发酵好的面团表面光滑，呈2.5倍大，中间可用手指按一下是否会有回缩，不回缩就是发酵好了
3、取出分成小团发醒15分钟
4、将面条揉成小条，二次发酵
5、二次发酵好的面团撒上火腿片
6、挤上沙拉酱和马苏里拉芝士，烤箱预热，180度烤15分钟
奶香芝士面包卷怎么做？面包卷的9步做法
#美的绅士烤箱#奶香芝士面包卷
奶香，芝士，面包卷
主料：
高筋面粉200g、蛋黄1个、黄油35g、芝士15g、牛奶120g
辅料：
盐3g、酵母粉3g、温水20g、糖25g
奶香芝士面包卷的做法步骤：
1.酵母事先用温水泡一会儿。将高筋面粉、盐、糖、蛋黄、溶解的酵母，牛奶混合一起搅拌。
2.用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加人黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以。
3.盖上保鲜膜进行第一次发酵。
4.面团发酵到原来的2至2.5倍大，用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞，如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。
5.分8个剂子，每个为45g，揉圆盖上保鲜膜醒15分。
6.醒发后将剂子用擀面杖压平，擀成长三角形状。
7.在三角形边上剪小口，放上芝士，卷起来。
8.面团接口朝下放入铺有油纸的烤盘内，进行第二次发酵。
9.发酵至原来的一倍大时，表面用刷子涂上蛋液，放入预热好的烤箱180度，烘烤12-15分钟。
小贴士：
出炉前可以刷点蜂蜜再烤制1、2分钟，色泽会更漂亮。
感谢您的阅读，希望《芝士面包怎么做，芝士面包的9步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝士烤面包的做法专题！