《卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#》主料明细
低粉120g黄油50g蛋液20g杏仁约24个
《卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉50g
《卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#》做法步骤
1
黄油切块，软化。（等不及的可以微波炉叮一下，别融化了哈）2
倒入糖粉，手动打发。（黄油达到比较顺滑的状态就可以）3
分两次加入20g全蛋液，搅拌至完全融合。4
筛入低粉，搅拌成团（不要拼命揉，成团即可），入冰箱冷藏约30分钟。5
取出面团，擀成约三四毫米厚，用小人形的模具压出形状。6
移到不沾烤盘里面，凹个造型（我的方法：在肚子上压上杏仁，将胳膊部分抱住杏仁，然后用牙签戳出眼睛嘴巴）7
烤箱预热170度，将饼干放进去，烤约12-18分钟8
出炉（木有开热风循环呐，上色不够均匀呀）9
一：表情一10
二：动作二11
三：JAM造型SHOW精选教程
彩虹饼干#甜蜜厨神#
《彩虹饼干#甜蜜厨神#》主料明细
黄油50克鸡蛋20克低筋面粉110克
《彩虹饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉35克食用色素适量
《彩虹饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
黄油软化后放入容器中，用橡皮刮刀拌匀；2
加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；3
分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀；4
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；5
把面团平均分成5份，每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色，用手揉匀；6
把五种颜色都做好，然后放在铺了保鲜膜的案板上，擀成长方形；7
依次擀好以后，挨个摞起来，放入冰箱冷冻1小时；8
取出后略恢复室温，用刀切掉四周不整齐的部分；9
然后把面团切片，摆入铺了锡纸的烤盘上；10
烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右。桃花曲奇饼干#甜蜜厨神#
《桃花曲奇饼干#甜蜜厨神#》主料明细
黄油75g低筋面粉130g食盐1g食用桃花适量
《桃花曲奇饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉30g
《桃花曲奇饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
黄油软化。2
黄油打到颜色变浅，呈现蓬松的羽毛状后，加入糖和盐。3
加入面粉，混合成面团。4
面团装进保鲜袋，整理成圆形或方形，（我放进了牙膏盒里整形，懒人做法），放进冰箱冷冻20分钟。5
面团取出，室温放置几分钟回温，用刀切成饼干片。6
在饼干表面粘贴上花瓣，花瓣要用手轻轻按压贴合。7
烤箱170度预热，烘烤18-20分钟。萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#
《萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低筋面粉180g黄油100g蛋液50g葡萄干若干巧克力液或糖霜适量
《萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉60g盐1g可可粉4g+2g
《萌坏的小浣熊&龙猫饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
黄油室温软化2
加糖粉和盐搅打至颜色变浅3
把鸡蛋打成蛋液，然后分次加入黄油，确保蛋液与黄油混合均匀再加下一次4
筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。5
面团分三团，3克可可粉加入其中一个面团，剩下的2克可可粉调入另一块面团。图片只拍了2团6
面皮上垫上保鲜膜，把面团擀成薄面皮，然后用模具刻出小浣熊的身体、眼睛、肚子和龙猫的身体、肚子、伞。7
小浣熊尾巴做法：浅咖啡和深咖啡各揉一长条，然后蘸一点鸡蛋液间隔拼在一起，然后擀平，用模具刻出尾巴形状，然后沾一点蛋液粘在小浣熊身边。8
把各部分用蛋液拼合，放到烤盘上。9
烤箱预热上下火150度，中层，15分钟。10
葡萄干可以温水泡开后放进烤箱烘烤，也可以等饼干烤好后用巧克力液粘在小浣熊的两手之间。11
黑白巧克力隔水融化，放入裱花袋，剪一个小口，给小浣熊和龙猫画上眼睛、伞骨等。没有巧克力液也可以用糖霜代替芝麻薄片饼干#甜蜜厨神#
《芝麻薄片饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低粉80克高粉40克牛奶30克熟白芝麻15克
《芝麻薄片饼干#甜蜜厨神#》调料明细
橄榄油30克盐3克细砂糖15克
《芝麻薄片饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
准备所有的材料2
把过筛后的低粉、高粉，与白芝麻、糖、盐收在盆里，先搅拌均匀3
放入橄榄油4
用刮刀以切拌的方式搅匀，搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样5
放入牛奶6
用按压的方式混合成团7
把面团分成2份装入保鲜袋里，用擀面杖擀成一张整齐的面片，保鲜袋尺寸约20*208
把面片放入冰箱冷藏最少30分钟，拿出后，剪开保鲜袋，用滚轮刀切成大小合适的块状9
借助刮板将面片移到烤盘上10
用叉子在面片上扎上眼11
放入已预热150度的烤箱中，中层，15分钟左右12
烤后的饼干放凉后，收在保鲜盒里保存牛奶棒小饼干#甜蜜厨神#
《牛奶棒小饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低粉100克牛奶20克
《牛奶棒小饼干#甜蜜厨神#》调料明细
橄榄油25克盐1克细砂糖10克
《牛奶棒小饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
准备所有的材料2
面粉过筛3
放入橄榄油4
放入炼乳5
放入牛奶6
用手抓拌面粉成团即可，不要过度捏揉7
面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀开8
擀成大面片，尺寸约20*20，共2块；9
放入冰箱冷藏最少30分钟，取出后剪开保鲜袋，用尺子和滚轮刀切成长条10
小心的把长条放入烤盘里11
放入已预热140度的烤箱中，中层15分钟12
我的烤箱上色不匀，中间已上色，四周未上色，彻底放凉后装入保鲜盒中保存13
撰写制作步骤芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》主料明细
低筋面粉145g牛奶55g黄油35g奶粉15g黑芝麻若干
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉35g植物油商量小苏打0.5g
《芝麻奶香饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
准备35克黄油切成小块2
隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)3
145克面粉，35克糖粉，15克奶粉，55克牛奶4
倒入融化成液态的黄油5
揉成光滑的面团，用擀面杖擀平6
用刀切掉旁边的边角料7
切成大小均等的方块8
在饼干上面刷一层植物油撒上芝麻，抹均匀9
小心的把饼干摆在烤盘上10
烤箱165度预热，上管175度，下管150度烘烤15分钟即可，如果家里的烤箱无法独立控温，就选择160度烤12-16分钟11
这就是完，很脆哦~小熊抱坚果饼干的制作教程
小熊抱坚果饼干
小熊，坚果饼干
治愈系的抱坚果小熊，排排坐，分果果，欢欢喜喜过大年!
主料：
低筋粉135g糖粉50g黄油60g全蛋液25g熟杏仁适量
小熊抱坚果饼干的做法步骤：
1.备料。
2.黄油切小块室温软化。
3.打散奶油。
4.筛入糖粉。
5.打至蓬松顺滑。
6.分三次加入蛋液，每次都充分搅拌。
7.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
8.用手和成光滑面团，保鲜膜包好。
9.松弛20分钟。
10.把面团擀成面皮，大约3毫米厚。
11.用小熊模具按出形状。
12.排列在油纸上。
13.小熊胸口摆上杏仁。
14.用牙签戳出眼睛嘴巴。两手抱起，接触处涂抹下蛋液。
15.定型。
16.烤箱预热。175度，上下火，15到18分钟左右。
17.出炉后晾凉。
18.包装。
香醇芝士饼干#甜蜜厨神#
《香醇芝士饼干#甜蜜厨神#》主料明细
芝士四片黄油100g蛋黄一个低筋面粉200g
《香醇芝士饼干#甜蜜厨神#》调料明细
糖粉40g
《香醇芝士饼干#甜蜜厨神#》做法步骤
1
芝士四片2
黄油100克3
糖粉40克4
蛋黄一个5
低筋面粉200克6
芝士稍稍软化就可以，我微波炉软化过头了，不过不妨碍使用，加糖粉打均匀7
黄油提前软化，我统统都是微波炉8
黄油软化后，不需要打发，加蛋黄液打匀均匀就可以9
打均匀的芝士和黄油放到一起，搅拌均匀10
一定要充分搅拌到一起啊，不要偷懒哦11
筛入低筋面粉12
用刮铲，搅拌一起，这个面团就会比较干，大家不要问我怎么揉不到一起，要有耐心不停地揉捏攥嫌麻烦的可以减少20克面粉试试13
擀成厚一点的面片14
用刀把边边角角切掉，不要学我直接在硅胶垫上处理，很容易切喽硅胶垫，大家可以垫个油纸或者保鲜膜又啰嗦了，用细吸管戳出不规则小洞15
再用粗吸管随意戳出小洞16
将正方形，再斜对角切开成三角状，完成饼干17
烤箱提前预热好，上下火180度烤箱中层，烤15-20分钟即可，大家过十五分钟就要在烤箱边上观察哦18
今天做的芝士饼干里面有黄油和芝士，所以糖粉很少，可以说含糖不高，但是风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的小伙伴感谢您的阅读，希望《卡通饼干之抱坚果的小JAM#甜蜜厨神#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！