全麦奶油面包
全麦，奶油面包
主料：
面包粉150克全麦粉(带麦麸)100克细砂糖25克盐4克鲜奶油65克水115克干酵母2.5克蔓越莓干40克
全麦奶油面包的做法步骤：
1.冷冻鲜奶油室温解冻，将除干酵母、蔓越莓干外的所有材料料全部放入面包机，沿四周加水;
2.在酵母容器里加入干酵母，蔓越莓干放在葡萄干容器里;
3.在菜单功能菜单中选择软式，烤色选择淡：
4.按下开始键，等听到烘烤结束的蜂鸣声，按下取消键，拔出电源插头;
5.带上隔热手套，取出面包容器;
6.取出面包放在烤架上散热，冷却后切片即可。
扩展阅读
蔬菜全麦面包怎么做？全麦面包的6步做法
蔬菜全麦面包
蔬菜，全麦面包
主料：
水180g、糖20g、玉米油20ml、高筋面粉270g、全麦粉70g、盐5g、胡萝卜青豆玉米共80克、洋葱80g、酵母2g、蛋一枚
蔬菜全麦面包的做法：
1.备料胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分，洋葱切丁备用
2.面包机桶依次放入水、油，蛋，盐糖分别放两个角落，面粉，面粉中间挖个小洞，放入酵母盖上面粉，启动面包机。水最好不要一次都放入，留一点，视揉面的情况加减水或面
3.面包机工作揉面。
4.根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜
5.几分钟后投料全部揉进面团里，接下来就是面包机自己工作了，发酵，烘烤
6.到点出炉，立马倒出放凉
小贴士：
此配方糖度很低且是木糖醇，喜甜的多加糖，蔬菜可以换成绿葱、西葫芦等。面包机500克。
全麦软面包怎么做？全麦软面包的6步做法
全麦软面包
全麦，软面包
全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质以及粗纤维等有益于人体的成分，早餐时食用对人体各方面营养素的需求都有一个及时补充，对健康非常有好处。而且它所含的粗纤维人体是不能吸收的，这些粗纤维不止是能使人增加饱腹感，还有促排便的作用，非常适合减肥期的你哦
主料：
高粉200g全麦粉60g
辅料：
鸡蛋1个奶粉20g黄油15g白糖40g酵母5g盐3g水95g
全麦软面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有材料放进面包机，(盐和糖分别放于两角)
2.启动面包机把面团揉至光滑，再加入黄油，然后继续揉至扩展阶段
3.揉好的面团发酵至两倍大，然后把面团放在案板上，揉出面团里的空气，(可以用擀面杖擀压排气)
4.彻底排气后的面团，平均分为9份，滚圆后静置15分钟左右，然后整形成橄榄形，放烤箱发酵40分钟
5.发酵完成后在表面用锋利的刀割出几道口，(割口只作为形状美观)
6.然后烤箱预热180度，用喷壶在面包坯上喷少许温水，然后放入烤箱，烤15分钟即可
小贴士：
全麦面包的吸水性要比普通的面包要多些，所以除了在揉面的时候增加水分外，发酵和烘烤的时候也喷些温水在表面，这样补充了操作过程中损失的水分，做出来的全麦面包就会很柔软。
全麦面包怎么做，全麦面包的10步做法
全麦面包
全麦面包
主料：
全麦面包粉300g、鸡蛋40g、细砂糖30g、水150g、奶粉20g、酵母5g、黄油10g
全麦面包的做法：
1.除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟
2.放入黄油继续和面20分钟，
3.和好的面团进行发酵至两倍大
4.排气后，分成两份，揉圆松弛10分钟
5.面团擀成椭圆形
6.卷起来
7.都卷好后，放入烤盘进行第二次发酵
8.刷蛋液
9.洒全麦面包粉
10.用刀在表面划上几刀，烤箱预热180度烘烤20~25分钟
保罗全麦面包怎么做？全麦面包11步做法
全麦面包(保罗)
全麦面包
老公很喜欢看保罗做面包，然后就学着做，老外的面包粗狂，配料的分量很随性。这款面包有坚果焦糖和啤酒的香味。只喜欢松软奶香的面包的同学应该不太会喜欢这些。
主料：
高筋面粉150g、全麦粉280g、黑麦面粉70g、酵母10g、黑啤酒适量、焦糖适量、水适量、糖10g
全麦面包(保罗)的做法步骤：
1.所有干性材料一起初步搅拌混合
2.加入适当焦糖
3.加入适量黑啤酒
4.加入适量水，水逐步逐步加入，没有干粉但又不太沾手即可
5.初步揉匀
6.撒一些面粉，继续揉面，10分钟左右，面不粘手，有点光滑。
7.揉圆发酵，记得盖上保鲜膜
8.室温发酵3-4小时，2-3倍大，排气塑型，抹上表层面糊，表层的面糊材料是麦芽酒和黑面面粉调制的
9.散满燕麦，常温二次发酵一小时
10.二次发酵后，烤箱预热220度，上下220度中层烤30分钟。
11.出炉后冷却两小时食用最佳
小贴士：
老外做面包不渴求精准，也不讲究手套膜，所以口感奔放，吃过赛百味的同学很容易理解。他们喜欢用原始的谷物香味，夹大块的肉，或蘸自制的酸奶酱等酱料。
鲜奶油面包怎么做？鲜奶油面包的11步做法
主料：高粉(200g)淡奶油(100g)白砂糖(30g)蛋黄(1个)干酵母(3g(1/2+1/4tsp))牛奶(40g)盐(1/5tsp)
图解步骤：
1.材料;
2.淡奶油和牛奶、蛋黄等液体加入;
3.加高粉;
4.盐和糖分开在两角放，中间放酵母;
5.面包机揉光滑后加黄油揉光滑，取出;
6.揉至完全阶段，出手套膜;
7.发酵至两倍大后揉匀排气，分成三份;
8.每份面团再分成三小份，揉成条;
9.编辫子;
10.放在不沾烤盘上;喷水、二发;
11.撒椰蓉装饰，预热好的烤箱180，20min。
全麦橄榄油面包图解的做法
橄榄油，面包
橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包，效果真的不错。
主料全麦粉(250g)橄榄油(30g)绵白糖(40g)调料盐(1g)酵母粉(3g)水(100ml)厨具面包机、电烤箱
面包桶内加入100ml水，再倒30g橄榄油，盐和糖分别放对角
称量好全面粉，最上面放酵母粉
开启和面程序和成面
发酵至2倍大小
取出面团
分成四份，先将一份搓成长条状
四个面团都做好，依次摆放在烤盘里
表面划刀纹进行二次发酵
二发好面团
筛少许低筋粉
预热烤箱5分钟，温度设为200度
烤30分钟即可
香软全麦面包怎么做？全麦面包的4步做法
用面包机做香软的全麦面包
全麦面包
主料：
高筋粉200g、全麦粉100g、牛奶150g、鸡蛋1个、糖粉40g、奶粉25g、酵母3g、黄油40g、盐3g
用面包机做香软的全麦面包的做法步骤：
1.牛奶鸡蛋放进面包桶～盐和糖放对角～
2.把面包粉和全麦粉放入桶内～挖个坑放入酵母～
3.先来个慢速和面，程序结束后，加入软化好的黄油，直接选择全麦面包按键～完成～等着热腾腾的面包出炉啰～
4.因为我家面包机总是上色很深～所以提前10分钟拿出了面包～外面上色还算均匀～～内里非常柔软～
小贴士：
牛奶可以换成旺仔牛奶一类的奶制品～这样做出来的面包更香甜哦～
全麦核桃面包怎么做？全麦核桃面包的16步做法
主料：面包粉(175克)全麦粉(75克)酵母(2.5克)水(165克)橄榄油(12克)葡萄干(25克)蔓越莓干(25克)核桃仁(25克)烤杏仁片(25克)
图解步骤：
1.果干坚果除外，再把除油和酵母外的原料混合静置30分钟或以上。再面包机和面约10分钟。
2.加入酵母和油再和面15分钟。
3.称好各种果料，核桃仁和杏仁要事先烤熟。
4.加入果料再和面5分钟。
5.放入温暖处盖上保鲜膜或湿布发酵。
6.发至2倍大。
7.取出分成两份。
8.每一份都轻拍出大气泡后三折，松驰15分钟。
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