《烘焙实验室之孩子们喜欢的小熊饼干！》主料明细
黄油250g中粉450-500g鸡蛋2个奶粉30g可可粉（用于B原料，制作小熊身体）50g
《烘焙实验室之孩子们喜欢的小熊饼干！》调料明细
糖粉250g
《烘焙实验室之孩子们喜欢的小熊饼干！》做法步骤
1
黄油切块软化、面粉过筛备用；2
将黄油、糖粉加入搅拌缸内，先以慢速搅打2min，后改为快速打至稍发阶段；3
将鸡蛋逐个加入其中，快速混合均匀，中途刮缸壁，搅拌均匀即可，不可冲入太多的空气；4
将粉类加入，建议保留约10g-20g，根据软硬情况调整，冬天比夏天加的少，手动搅拌均匀至无干粉；5
制作小熊身体需要的巧克力色部分，重复1——3步骤，然后在步骤4加入可可粉6
操作台撒干面，取出面团揉至成型但不粘手，一捏四周不裂即可；7
用保鲜膜将面团分别包好-20度冷冻至可以切片即可，避免风干和面团较软；8
将黑色巧克力面团取出，擀至厚度为，0.6cm的薄片，用小熊猫模具的身体部门切出形状；9
有间隔的摆入铺有油纸或不沾布的烤盘；10
将白面团取出擀制0.6cm的薄片，用小熊猫模具的脸部和身体局部的切模切出形状；11
将黑面皮上刷水，能更好的与白面团粘合，12
用德普嵌入式烤箱调制焙烤档170度烤制约15-18min，白面团颜色微黄即可；延伸阅读
小朋友们喜欢的圣诞饼干
《小朋友们喜欢的圣诞饼干》主料明细
黄油75g低筋面粉190g鸡蛋52g
《小朋友们喜欢的圣诞饼干》调料明细
糖粉55g盐1g
《小朋友们喜欢的圣诞饼干》做法步骤
1
准备好各种食材；2
将软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里，用电动打蛋器打发，黄油会沾到打蛋头上，没关系；3
鸡蛋液打散，少量加入，用电动打蛋器打均匀后再放入少量的鸡蛋液；4
直至鸡蛋液和黄油、糖粉充分融合；5
将低筋面粉筛入黄油盆里；6
用刮刀拌匀至无干粉；7
成为一个柔软的面团后，静置20分钟；8
将面团擀成面片，厚约0.4cm，用模具压出形状；9
依次摆到烤盘里；10
烤箱170度预热，中层，上下火，16分钟；（具体时间和温度请参照自家烤箱的习性，最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色情况；）11
OK了，美味的圣诞小饼干就做好了！！是不是很简单呢，小朋友也可以亲手制作呢，我家小姑娘就喜欢用模具压饼干！！12
看着这些小饼干，是不是很诱人啊！！咬一口甜酥香脆，嘻嘻！！13
晾凉装袋，可以拿出去送给小伙伴们！！每个袋里都是四块哦！！小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦
《小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦》主料明细
黄油50g鸡蛋25g低筋面粉125g纸棒12根
《小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦》调料明细
红糖50g可可粉7g
《小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦》做法步骤
1
首先先准备好材料哈，面粉、可可粉要过筛。红糖因为爱结块影响重量和后面的面团质量，所以要过筛后称量哦。鸡蛋也要打匀哦。2
1⃣️黄油室温软化后用电动打蛋器低速打彭发～2⃣️加入红糖粉，打蛋器由低速打匀转为中速打膨胀。3⃣️鸡蛋分次加入，打蛋器中速搅拌打匀。（如图呢）3
4⃣️将混合物一分为二；面粉也一分为二，其中一份与可可粉混匀。然后分别将两份面粉加入两份糊糊用刮刀翻拌均匀。5⃣️混匀后用手抓捏成面团儿。4
6⃣️两份面团分别切割成小份儿，揉成圆团（差不多能做十二个）5
7⃣️然后将纸棒棒插入后压扁，再用不一样的颜色做耳朵鼻子眼睛～然后175度12分钟（看自己家烤箱哦，十分钟之后就看一下哈）6
哦～哒哒7
用透明袋子装好扎上可以放四五天哦孩子都爱的小熊饼干棒
《孩子都爱的小熊饼干棒》主料明细
黄油55g鸡蛋25g低筋面粉125g
《孩子都爱的小熊饼干棒》调料明细
红糖50g可可粉5g
《孩子都爱的小熊饼干棒》做法步骤
1
1.红糖用手碾一下把颗粒捏碎再过筛变细，备用。2
2.黄油室温软化后，用电动打蛋器打膨发。3
3.加入红糖，电动打蛋器打匀。分次少量的加入打散的鸡蛋液，搅打均匀。#东菱烤箱#之小熊饼干
《#东菱烤箱#之小熊饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油60g全蛋液25g香草粉10g坚果适量
《#东菱烤箱#之小熊饼干》调料明细
糖粉35g
《#东菱烤箱#之小熊饼干》做法步骤
1
所有材料(除了坚果外，葡萄干和蔓越莓干也是不错的选择)2
半颗鸡蛋加香草粉打均匀备用。3
黄油室温放软，然后打发。(切记黄油不可加热成液体)4
加入糖粉继续打发均匀。5
全蛋液分两三次加入黄有种，没加一次都要拌均匀，然后再加下一次，不然怕油水分离。6
加蛋液后的黄油是这样的，不是稀的哦。7
加入提前过筛后的低筋面粉8
拌匀，轻揉到不沾碗不粘手的面团就可以了。(面粉的质量也有区别，如果太稀可以再加点低筋面粉进去)9
把面团放保鲜袋中，稍微擀薄下，放进冰箱冰冻层速冻三分钟就可以取出10
取出面片继续擀薄，差不多比一元硬币厚点的厚度就可以了11
用小熊模具按压出小熊的模型来。12
把小熊饼干胚摆放在铺有油纸的烤盘里13
把坚果摆放在小熊的胸口上，小心的移动小熊的手弯抱住坚果就可以了，其实很简单的！14
用牙签戳出小熊的眼睛和嘴巴(烤箱预热160度)15
送进提前预热好的烤箱里，160度上下火15分钟。16
小熊饼干出炉，很可爱吧。17
不仅可爱还非常好吃噢！18
来一张大合集！电饼铛之小熊发面饼干
《电饼铛之小熊发面饼干》主料明细
面粉适量酵母适量
《电饼铛之小熊发面饼干》调料明细
红糖适量
《电饼铛之小熊发面饼干》做法步骤
1
温水中加入适量的酵母和红糖搅拌均匀，（加入红糖是为了发酵快点）加入面粉中和面发酵。发酵好的面团擀成如图饼状。2
用饼干模具压在面饼上取模。3
取好的模放入电饼铛中。然后电饼铛按大饼键。4
翻面后继续按大饼键制作。5
做好后取出。美味可口又没有饼干热量高噢…雪孩子糖霜饼干
《雪孩子糖霜饼干》主料明细
黄油75g低粉130g全鸡蛋液30g糖霜部分:蛋白粉5g糖霜粉300g鸡蛋清30g-40g
《雪孩子糖霜饼干》调料明细
香草精几滴糖粉30g食用色素棉花糖
《雪孩子糖霜饼干》做法步骤
1
室温软化黄油里加入糖粉。2
电动打蛋器低速搅打没有干粉。3
分次加入蛋液，搅打稍变白蓬松。4
加2滴香草精，没有也可不加，稍微翻拌均匀一下。5
低粉过筛加入。6
翻拌均匀至没有干粉，装入保鲜袋，冷藏1小时。7
取出，擀成0.3mm厚度的面皮，用模具切割。8
烤箱预热180度后，上160度，下150度，烤制12-15分钟左右。9
干净容器倒入5g蛋白粉。10
然后加入300g糖霜粉，40g鸡蛋清。11
电动打蛋器搅打成糖霜。12
在烤好的饼干上涂上糖霜轮廓，半干时沾上棉花糖。13
取部分搅打好的糖霜用食用色素进行染色。黄色做成雪孩子的鼻子。黑色做成雪孩子的眼睛。14
红色做成嘴巴。等待糖霜全部变干。15
干后，棕色做出雪孩子的手再画上其他你喜欢的装饰物干透即可。16
。怎样做小熊饼干，小熊饼干的家常做法
小熊饼干的制作教程
小熊饼干
原料：低筋面粉150g、无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、鸡蛋液30g、可可粉3g
小熊饼干的做法
1、无盐黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打至顺滑
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、加入盐和低筋面粉，拌均匀
4、将拌好的面团分成2等份，其中一份中加入可可粉，拌均匀
5、将可可粉面团和白面团分别装保鲜袋中，放冰箱中冷冻半小时左右
6、从冰箱中取出冷冻好的面团，分别擀成0.3~0.5cm厚的面皮
7、用小熊模具印出各种图案，放入铺好锡纸的烤盘上
8、烤箱180度预热，上下火，放中上层烤12分钟左右出炉
超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#
《超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#》主料明细
黄油100g鸡蛋1个低粉200g
《超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#》调料明细
可可粉15g糖粉100g
《超萌的小熊猫饼干#亲子烘焙#》做法步骤
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制作面团，黄油打散，切记黄油不能打发，否则烤时会膨胀。加入糖粉拌匀，一点点加入蛋液，每次加入后将黄油完全拌匀，将搅拌好的黄油液分成两份，2/5和3/5，同样比例拌入低粉，3/5黄油中同时加入可可粉。做好的面团是一个大的可可面团，和一个小一点的黄油面团。2
拿出小熊猫模具，先用可可面团做成熊猫身子，再用黄油面团做成身子和头。3
170度预热，上下火，中下层，烤20分钟，烤好出炉4
待凉后放入熊猫饼干盒，超Q5
最后多余的面团顺手做了一个圈圈饼干6
再来一张感谢您的阅读，希望《烘焙实验室之孩子们喜欢的小熊饼干！》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙食谱专题！