麦香法棍面包
麦香，法棍面包
一杯咖啡，一块面包，一本书，一个早上：一台烤箱，一本食谱，一家人，一种生活。每一次烘焙的过程都像是一次奇妙的旅行，从一开始便能唤起您的好奇心，让你带着这好奇心去探寻这个奇妙之旅中充满的未知，直到最后，闻到了心仪已久的香味，尝到了最美的滋味，那种奇妙的感觉便在一瞬间给你带来难以言表的享受和幸福。(收起)
主料：
高筋面粉400克麦片100克白糖25克
辅料：
盐8克鸡蛋1枚酵母粉8克黄油25克水230ml腊肠1条
麦香法棍面包的做法步骤：
1.将所有原料混合后，加入水揉成面团，置于盘内，包好保鲜膜，静置半小时，待面团发酵到两倍大。将发酵好的面团分割为每个120克的小面团，将小面团擀成椭圆片，从上至下卷起成两端细中间厚的形状，捏紧两端。
2.在面包表面刷一层蛋淸，粘上燕麦片，静置20分钟。与此同时，烤箱预热十分钟，温度190度。
3.将面包置于烤盘，送入烤箱中层，温度180度，上下管，烤制20分钟即可。
4.麦香四溢的法棍麦香面包出炉了。
5.稍晾，切开，抹上沙拉酱或果酱食之，风味上乘。
小贴士：
腊肠在卷面包时加入，烤出来味道更棒。
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三麦面包的5步制作方法
三麦面包长帝烘焙节
三麦面包
喜欢保罗!喜欢欧包!还记得第一个成功的面包是在微博中看了《保罗教你做面包》的视频后学成的布鲁姆面包。天知道在这之前我做砸了多少次面包今天做的这款面包，也是视频中出现的一种三麦面包。喜欢这个造型，上面铺了满满的麦片~好好看好喜欢!不过对于某些密集恐惧症的人来说就呵呵了
主料：
黑麦粉210克高粉90克盐6克红糖30克黑啤150克酵母5克水60克
辅料：
麦粉少许黑啤少许糖少许燕麦片一把
三麦面包做法步骤：
1.将高筋面粉和黑麦面粉混合。再放入盐，红糖和酵母，注意分开三边，否则盐和糖会杀死酵母。加入水和黑啤。
2.稍微搅拌一下面团使面成型，根据面图的干湿程度来逐渐加入剩余的水和黑啤。
3.揉面。当面团成型后移到案板上，反复揉面5-10分钟，开始面团会比较湿，但是揉一会儿表面团就会变得光滑。
盖上保鲜膜，面团发酵至两倍大小，发酵好的面团表面会裂开，将面团整形成一个圆形。面团上撒一些面粉将面团转两圈整形得更漂亮些
4.制作表面装饰：将装饰用的黑麦面粉、一撮糖和黑啤混合。.将装饰糊涂抹在面包表面，尽量往面包下边缘抹。面包表面撒上一大把燕麦
5.进行2次发酵。烤箱预热200度，烘烤25分钟。直到面包变成棕黄色出炉
草莓法棍面包片的6步制作方法
简介
我很喜欢吃面包，烤的香脆的面包片更喜欢。可以在面包片上随意搭配，水果、肉类、蔬菜、奶油、奶酪、番茄酱等都可以。
用料
法棍面包1/3条,草莓150克,香菜2棵,柠檬1/4个,白糖少许,黑胡椒粉少许,橄榄油几滴,淀粉适量
橙香奶酪烤面包片的做法
草莓法棍面包片的做法步骤
碗中加淀粉加水搅匀，将草莓放入浸泡10分钟
1然后将草莓拿出冲洗干净，切成小块
2草莓中加入少许白糖、黑胡椒粉，加上香菜末，再挤入柠檬汁拌匀放置30分钟备用
3法棍面包切片，入烤箱烤5分钟
4在放置30分钟后的草莓中加几滴橄榄油搅拌一下
5然后把草莓舀在面包片上即可开吃
6小贴士
1、我直接用的法棍面包，大家可以自己做面包啊
2、面包片上的辅料大家自己搭配啊
黄油牛奶面包的5步制作方法
简单早餐黄油牛奶面包
黄油，牛奶面包
大晚上的失眠，索性起床做早餐了
主料：
面包预拌粉304g鸡蛋1个黄油10g盐3g干酵母5g水210ml
简单早餐黄油牛奶面包的做法步骤：
1.预扮粉，鸡蛋，黄油常温下
2.5克干酵母，水210ml
3.准备好的材料放入面包机，选择好菜单，我选用的是ACA面包机，选择甜面包，重量500g，启动
4.时间到，阵阵香味飘出来，开盖
5.冷却后切片，完美!
如何制作全麦法棍面包
全麦法棍面包
全麦，法棍面包
维维很喜欢妈妈给他做各种美食也喜欢参与我做东西时他喜欢帮忙维维对新鲜事物很感兴趣的还总是会在其他小朋友面前讲来我家玩吧有好吃的我妈妈会做烤鸡翅面包曲奇听到这些我总是会笑笑的心里那个美呀
这次的法棍面包里我加入了麦麸粉适合喜欢无糖食品的人群
主料：
高筋面粉480g全麦粉20g糖5g盐8g
辅料：
酵母8g水325g
全麦法棍面包的做法步骤：
1.我是用面包机合的面(如果没有面包机可以用面盆将所有原料加入揉成面团即可)先加入水
2.加入过筛的高筋面粉
3.面包机的一角放糖另一角放盐中间挖个小洞放酵母按开始选择发酵键(面包机是自动合面的)
将面团发酵到2.5倍大.
4.面包机合面在转动图片有些虚
5.30分钟后的样子
6.1个小时的形状
7.将发酵好的面团分割成四个150克左右大小的面团
8.将面团擀成椭圆形从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形捏紧两端
将面团静置发酵30分钟耐心等待不能急哦用刀在表面画几刀在喷上一层水烤箱预热后将面包放入烤箱
上下管180度25分钟烤至金黄即可
9.出炉了闻着麦香的味道
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丹麦核果面包的5步制作方法
丹麦核果面包
丹麦，核果面包
这道丹麦面包，我做了8条，边角料用蛋糕杯烤成小面包。U型槽的内部宽度大概5.5厘米，我的烤箱是18升的，大家可以依据自家的烤箱来衡量烤箱温度。
主料：
高筋面粉375g低筋面粉125g即发干酵母10g细砂糖50g盐6g奶粉15g蛋液75g炼奶25g水200g黄油40g
辅料：
裹入油片状黄油225g葡萄干100g核桃仁50g
丹麦核果面包的做法步骤：
1.将葡萄干用冷水浸泡30分钟后沥干，将核桃仁烤约10分钟，放凉后切小粒，除黄油外所有面团原料放在一起，揉至扩展阶段。
2.加入黄油揉至完全阶段，将面团擀成大片，放入冰箱冷冻30分钟。冷冻面团的时候将片状黄油放在撒有面粉的案板上擀成正方形。将冷冻后的面团擀成大的正方形，将黄油放在面团中间，将面团的四角向内折，捏紧接缝处。
3.将面团擀长，自左，右各1/3处向内折，完成第一次3折。再将面团顺折的方向擀长，自左右各1/3处再向内折，完成第二次3折，放入冰箱冷冻松弛20-30分钟。将面团顺折的方向再次擀长，在表面约2/3的面积上放上葡萄干和核桃仁。将面团自左右1/3处向内折，完成第三次3折，放入冰箱冷冻松弛20-30分钟。
4.将松弛好的面团擀至1.5厘米厚，修去侧边后，用利刃切成1.5厘米宽的长条。拿住面团的两头，向相反的方向搓，然后对折起来。放在U型槽里，在温暖处进行最后发酵。最后发酵结束，刷上蛋液，撒适量杏仁片，
5.放入预热至190度的烤箱中下层，上下火，烘培20分钟。出炉后立即脱模，在烤网上放凉，然后在表面晒糖粉装饰。
小贴士：
表面装饰：蛋液、杏仁片、糖粉
麦香果仁面包的制作方法
小编为你分享麦香果仁面包的制作方法
主料：高筋面粉150g，全麦面包粉150g，牛奶150g，朗姆酒20g，熟葵花籽仁50g，蔓越莓果干50g，鸡蛋50g，黄油20g，白糖20g，盐3g
步骤：
1.准备好所有食材
2.面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，瓜子仁，面粉和酵
3.按和面程序20分钟后加入黄油再按和面20分钟
4.盖上调到发酵程序，时间1小时45分钟
5.发酵到2倍大
6.排气后分成3份盖上保鲜膜静置20分钟
7.提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡
8.之后擀成橄榄状长片加入蔓越莓果干
9.卷起收口捏紧，放入烤盘里，我用烤箱进行二发，时间45分钟
10.发酵至2倍大取出用小刀划几道口子，表面过筛高粉，烤箱165度预热
11.中层进入预热好的烤箱中，时间20分钟出炉
12.上桌
意大利脆皮面包的5步制作方法
意大利脆皮面包
意大利，脆皮面包
主料：
水11/3杯橄榄油1大勺盐11/2小勺
辅料：
糖1小勺强力白面粉3杯干酵母11/2小勺
意大利脆皮面包的做法步骤：
1.将称好的材料放到面包桶内
2.选择程序6(和面团)
3.准备好后，把湿的面团倒到撒有面粉的面板上，并将其整形成4个浅凹形。
4.将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里，然后在面团上轻洒一层粉，盖好并发酵65分钟。
5.在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟，至表面和侧面金黄即可。每隔5分钟在面包表面洒点水，这样可使面包皮更脆些。
小贴士：
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芝士焗法棍的5步做法
芝士焗法棍
芝士，焗法棍
烤的香喷喷的法棍配上拉丝的马苏里拉不能更棒!!!
主料：
法棍、玉米粒、火腿丁、包菜丝、胡萝卜粒、马苏里拉芝士
辅料：
白糖、大蒜
芝士焗法棍的做法步骤：
1.法棍切厚片
2.锅里少许油爆香火腿丁放入玉米青豆胡萝卜丁丁翻炒，最后加包菜丝，不用炒熟了
3.炒好的菜加两大勺沙拉酱，一小把盐，3个大蒜末，一些马苏里拉芝士，搅拌均匀
4.将馅料码上法棍
5.再撒一些马苏里拉芝士条烤箱预热180度15分钟
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