小编为你介绍泡芙夹心面包的制作教程
主料：醒发好的黄油面团320g，清水50g，黄油20g，盐1g，白糖5g，鸡蛋35g，面粉30g，淡奶油适量
步骤：
1.备料醒发好的面团，淡奶油，白糖，黄油，鸡蛋。(高筋粉，细盐，清水)
2.将面团分切好搓长条摆盘。
3.醒发至膨松后备用。
4.再黄油加面粉，细盐清水。
5.加热至开，边加热边拌制。
6.冷却后，再加入蛋液。
7.将拌好的泡芙糊挤在醒发好的面团上。
8.再入烤箱180度烤制20-25分钟即可。
9.烤好后冷却，侧切后，再挤入甜淡奶油即可。这样子一份好玩好吃的泡芙面包完成。
精选教程
泡芙火腿面包的制作方法
小编为你介绍泡芙火腿面包的制作方法
主料：高筋面粉250g，黄油20g，牛奶80g，鸡蛋液适量，盐适量，白糖适量，泡芙糊适量，火腿肠适量，香葱适量，酵母3g
步骤：
1.牛奶80克
2.高筋面粉里加入一勺盐和一勺白糖，鸡蛋一个，3克酵母所有材料混合，再逐步加入牛奶，用筷子搅拌成棉絮状
3.用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团，在加入20克黄油。
4.继续揉至基本出筋就可以了，不需要揉很久大约15分钟。
5.第一次发酵：用保鲜膜将放置面团的面盆封紧，放在温暖处(28-30摄氏度为佳)发酵至面团的2倍左右大
6.碗内加黄油隔水融化，倒入面粉
7.隔水加热成面糊后取出放凉
8.加鸡蛋液拌匀
9.装进裱花袋中
果酱夹心面包的制作教程
果酱夹心面包
果酱，夹心面包
主料：
高粉200克牛奶110克盐2克蜂蜜30克鸡蛋液20克
辅料：
黄油20克酵母3克
果酱夹心面包的做法步骤：
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
5.烤好的面包晾凉，拿一个从中间拦腰切开。把果酱抹到半个面包上，扣上另外一半。把面包周边也抹上果酱，沾上椰蓉即可
榴莲迷你泡芙的做法
榴莲迷你泡芙
主料：90g水45g黄油60g面粉2个鸡蛋
配料：适量糖适量盐适量榴莲肉
制作步骤
1、将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸。
2、一次性倒入面粉，小火炒至半均匀。
3、蛋两只，用打蛋器打散，备用。
4、蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀。
5、均匀放入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm。可在表面喷少量水，轻轻画上几道痕迹。
6、入烤箱，用185度的温度烤30分钟。
7、出炉晾凉。
8、将泡芙横里剖开(不要切断)填入榴莲，撒上糖分。完成!
小贴士
泡芙面糊的最理想的状态是个倒三角。
具体方法：捞起面糊，多余的面糊会开始往下有个拉坠感，然后断层是个三角形的薄片。这个程度就说明泡芙面糊达到完美状态了。
正常比例是100g蛋液，两个蛋。操作时会多出一丁儿点，不过，蛋液多一点少一点关系不大。
夹心果酱曲奇的制作教程
小编教你夹心果酱曲奇的制作教程
主料：鸡蛋1只，糖粉90g，黄油75g，低筋面粉200g，果酱适量
步骤：
1.黄油切小块室温软化，然后加入糖粉搅拌至顺滑。
2.分次加入全蛋液。
3.每加入一次用手动打蛋器打至完全融合再加下一次。
4.筛入低筋面粉。
5.搅拌均匀。
6.把面团放入保鲜袋，放入冰箱中冷藏一个小时。
7.从冰箱拿出面团，用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片。
8.模具在低筋粉里印一下。
9.在面片上用模具印出花朵形状或其他形状。
10.将保鲜膜上的面片整片倒入到垫有吸油纸的烤盘里，然后去除多余的面片。再用一个裱花嘴印出空心部位。
11.用竹签将空心部位的面片夹走。
12.放入预热好的烤箱里，中层上下火，180度，约10~15分钟，烤至表面金黄即可。
13.饼干冷却后，在没有镂空的一面中间勺上果酱，然后盖上镂空的饼干即可。
14.重复步骤13直到把漂亮又好吃的果酱夹心饼干完成!
果酱夹心饼干的制作教程
小编教你果酱夹心饼干的制作教程
主料：黄油120克，糖粉90克，低筋面粉220克，鸡蛋液40克，橙子酱适量
制作步骤：
1、黄油放在室温下软化，可以把黄油切小块让它尽快软化，检查黄油是否软化的方法就是用手指在黄油撮洞，如果轻易就能按压下去说明黄油已经软化了。
2、将糖粉加入到黄油中。
3、使用电动打蛋器低速将黄油和糖粉搅拌均匀，黄油呈蓬松状态。
4、分次加入蛋液，将蛋液和黄油搅拌均匀。
5、每次加入蛋液前都要和黄油拌匀，防止油水分离。
6、加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油糊拌匀。
7、将拌匀的饼干面团放进冰箱冷藏半小时。
8、冷藏后的面团擀平，用模具按压出花型，一块在花型中间用裱花嘴按出圆形，另一块是完整的花型，两块搭配在一起做成果酱夹心饼干。
9、放在烤箱中层，使用烤箱上火140度，下火150度，烘烤20分钟。
10、烘烤后从烤箱取出放凉后抹上果酱。
巧克力夹心饼干的制作教程
巧克力夹心饼干怎么做好吃，巧克力夹心饼干的详细家常做法分享
无添加，纯天然。有的时候，美味的东西还需要精美的包装，魅力的分数才会大大提升啊。
主料:黄油50克,鸡蛋20克,糖粉40克,低筋粉100克
辅料:巧克力80克,黄油20克
巧克力夹心饼干的做法步骤
1.黄油软化加入糖粉打至微发，分次加入蛋液搅匀，加入过筛后的面粉和成面团。
用擀面杖擀成3毫米厚的面饼，用模具印出圆形，再将其中的一半印成中间镂空的。
170度，烤20分钟。
巧克力黄油50度隔水至融化。装入裱花袋中稍稍冷却之后挤在圆饼干中间，再盖上镂空的饼干片。
2.精美的包装～
小贴士
室温高的时候面团会很粘，放冰箱冷藏20分钟之后会很好操作。擀面团的时候上下多沾些面粉防粘。
巧克力的营养价值
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;
延伸阅读：枣泥夹心饼干的做法
如何制作椰蓉泡浆面包
小编为你分享如何制作椰蓉泡浆面包
主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，椰汁210克，椰浆80克，细砂糖30克+20克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，黄油30克，椰蓉适量
制作步骤：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置和面程序，30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜，将面团放置温暖处发酵90分钟，发至面团两倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
4、取出面团排气，平均分割成16份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、将面团再次排气滚圆，摆放在模具中。
草莓奶酪夹心饼干的制作教程
草莓奶酪夹心饼干怎么做好吃，草莓奶酪夹心饼干的9步做法
功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力用料
主料：低筋面粉150g，草莓酱50g，奶酪100g，
辅料：鸡蛋15g，奶油15g，黄油80g，糖粉30g
草莓奶酪夹心饼干的做法
第1步：将黄油软化，用刮刀拌匀，加入糖粉略拌后，用电动打蛋器完全搅打均匀
第2步：分次加入全蛋液完全搅打均匀
第3步：分次加入鲜奶油完全搅打均匀，成鹅黄色的乳霜状备用
第4步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将乳霜状的黄油和低粉碾压切拌，直到拌匀成团
第5步：将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成均匀的面饼，放入冷冻室约15分钟
第6步：准备一个塑料案板，上面铺上保鲜膜，将冷冻好的面团从口袋里取出后放在案板上，用自己喜欢的模子卡出图案，放入烤盘
第7步：剩下的面饼重新整合，重复步骤5
第8步：烤箱预热170度，中层，15分钟，饼干变成烘焙的淡黄色即可
第9步：出炉放凉后，用裱花袋将草莓奶酪挤在一片饼干上，然后覆盖上另一片饼干即可。
草莓的选购
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
延伸阅读：柠檬奶酪夹心饼干的做法
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