栗子酱三明治面包的主料:
高筋粉(160克)低筋粉(60克)细砂糖(30克)盐(3克)干酵母(4克)水(100克)鸡蛋(25克)奶粉(7克)栗子酱三明治面包的调料:
栗子酱(适量)熟芝麻(适量)做栗子酱三明治面包所需厨具:
烤炉栗子酱三明治面包的做法步骤
1、称量所有面团材料。
2、栗子酱从冰箱取出回温。
3、面团揉至出膜。
4、放入碗中,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜。
5、第二天从冰箱取出面团,回温约1小时。
6、排气,滚圆,静置15分钟。
7、擀成与烤盘等大的面片,放入烤箱发酵40分钟。
8、发酵好的面团表面刷蛋液,撒芝麻。
9、烤箱预热至180度,放入烤盘,烤至表面金黄取出,用时约10分钟左右。
10、取出烤好的面包,底面朝上,摸上栗子酱。
11、从中间切成两半,底对底切成方块食用。
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三明治
Sandwich的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。首先,我家的sandwich不是为了赌徒准备的哈!早饭向来是我愿意花时间准备的,家庭成员体重超标,晚餐不宜吃太多,而最近午餐时间相对的也会比较紧张。当然,我家的sandwich还是我自己根据脑海中sandwich的模样自己创造的,我总是认为:自己既然DIY,就是要符合自己家人的口味!
三明治的主料:
无三明治的调料:
无做三明治所需厨具:
无三明治的做法步骤
1、煎鸡蛋。煎锅内放少许油,将鸡蛋先打人碗内,油热之后慢慢倒入锅内,双面煎黄。这样做的目的是减少鸡蛋直接打入锅内的冲击力度,使鸡蛋更圆、更美观,我也是跟别人学习的,觉得方法不错,想要介绍给你们,嫌麻烦的就省略,各个形状都不防碍吃的。
2、火腿切片(方火腿最好了,家里没有了),黄瓜用刨皮器刨薄片备用。
3、土司切去边缘。
4、在土司片底部依次铺一层火腿,黄瓜片,放上煎好的鸡蛋,挤上沙拉酱,再放上黄瓜片、火腿片,最后放上另一片土司片。
5、用刀自中间切开成三角形。
小窍门:1、鸡蛋先打入碗内是为了减少鸡蛋直接打入锅内时的冲击力度,使鸡蛋保持更完美的形状。
2、可以选用家里已有的其他食材,蔬菜类的需要先抹干水份,以免泡发土司。
鸡蛋三明治
鸡蛋三明治的主料:
全麦面包片(六片)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)新鲜奶酪(1罐)鸡蛋三明治的调料:
杏仁(20颗)做鸡蛋三明治所需厨具:
其它鸡蛋三明治的做法步骤
1、将鸡蛋用煮蛋器煮好;
2、放在冷水中泡上一会儿,这样鸡蛋就很容易去壳;
3、将去了壳的鸡蛋切成小丁;
4、将黄瓜去皮后切成小丁;
5、将杏仁分成两边;
6、准备好的材料放入碗中,加入新鲜的小罐奶酪;
7、搅拌均匀放在一边备用;
8、将两片的面包片的边缘切去;
9、在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料;
10、将另一片盖上,沿着中间的对角线切开即可;
11、端上桌啦。
做面包方法很多,由编辑撰写的《栗子酱三明治面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问面包酱的做法专题!感谢您的阅读!