食材明细
主料熟香蕉2个鸡蛋2个玉米油50g白糖50g无铝泡打粉4g小苏打3g中筋面粉150g核桃30g
辅料榛子20g
甜香口味烤工艺十分钟耗时简单难度
香蕉核桃榛子蛋糕的做法步骤
1
香蕉一定用熟的，皮黑的那种最好，用叉子压成泥，不要用搅拌机，否则吃不出有果肉的感觉2
打入鸡蛋搅拌均匀3
倒入玉米油搅拌均匀4
筛入面粉，泡打粉，小苏打上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，否则蛋糕会起筋不松软5
模具底部铺油纸，倒入面糊，撒上核桃榛子碎6
烤箱预热180度，中层烤35-40分钟有香味溢出表面金黄即可7
抹巧克力酱味道更浓郁