食材明细
主料圆形酸奶戚风8寸1个安佳淡奶油650克
辅料食用色素少许芒果丁适量黑巧克力适量细砂糖65克
奶香口味烘焙工艺数小时耗时高级难度
粉色系小汽车蛋糕的做法步骤
1
淡奶油加入细砂糖，电动打蛋器打发2
打到出现明显纹路，有硬度即可，冰箱里冷藏备用3
8寸酸奶戚风一个4
两侧各等分一刀5
宽度是切下来的两块并排放在中间那块蛋糕上正合适，小汽车雏形侧面6
正面7
抹奶油。做汽车底下的那块蛋糕分片，先抹一层奶油，再铺一层芒果丁，再把另一片也抹奶油合在上边8
上边做车顶的蛋糕也都抹上奶油，合在一起，最后外层抹一层奶油，抹平9
黑巧克力装裱花袋隔水融化，前端剪小口，在小汽车上画出图形和轮廓10
剩下的奶油用牙签沾天然食用色素，调成粉色，用花形花嘴给小汽车裱花，最后放上自己灌制的巧克力生日牌，这个生日蛋糕就做好了！11
成品图！12
成品图！！